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06 Juillet 2008 à 09:46:07

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Auteur Fil de discussion: Le Caribou. Place Thiars.  (Lu 678 fois)
cocobarnabite
Frit Confit du forum
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le: 07 Décembre 2007 à 10:10:32

Bon, c'est une institution à Marseille mais où je n'avais jamais mis les pieds ....
Franchement, j'ai été surprise pour des tas de raisons ! 
D'abord la déco ! Mr. Green
Très éclectique : des tableaux d'artistes marseilllais, des oeuvres d'art partout placées dans un savant melange un peu kitch ! Mr. Green Et des plantes artificielles ! Mr. Green
La salle n'est pas grande et il y a une mezzanine avec quelques tables.

J'en viens au repas .............. GARGANTUESQUE !
De ma vie, je n'ai vu autant de plats passer devant moi !
Il y a une carte mais avec des menus imposés : au choix, 4 menus, tout compris ...
Et c'est le défilé de petits plats maisons tous meillleurs les uns que les autres !
D'abord l'apero : un choix fabuleux de petits amuse-bouche : mini ravioles, lentilles au curry, pois chiches aux cebettes, anchoiade avec celeri et carottes, roulés de saucisse, quichettes ! C'est l'apero ça !!! Shocked  Mr. Green 

Des choses raffinées telles que le carpaccio de rouget et sa roquette ... le petit tian de légumes... les moules à l'ail et au persil avec les "couteaux" et les tellines .... le plateau de charcuterie corse ... les plateaux de coquillages gigantesque etc !!!!! Je vous dis : des plats partout !!

Et la viande ......................            
De la biche avec sa sauce au vin, un civet de sanglier et sa polenta, un filet de boeuf en croute avec sa sauce au foie gras et aux chataignes .................        
pffffffffffffffffffff ................. un délice ....
Des petits plats pour accompagner que l'on choisit sur un grand plateau et qui font que l'on peut gouter des tas de saveurs un peu comme dans une cafeteria ! Moi j'ai trouvé ça parfait ! Chacun ayant des gouts differents .... ananas, pommes, celeri, riz, gros haricots etc ....

Au dessert, un vacherin maison gigantesque avec le chocolat noir fondu par poelée entiere !!!
Un truc de fou je vous dis !!! Mr. Green

C'est un resto pour mangeurs !! Bons mangeurs !!  Gros mangeurs !! C'est divinement bon .... très copieux !
Un conseil peut-être : allez-y à plusieurs pour pouvoir gouter dans les plats de chacun comme on l'a fait nous !!
Vous ne saurez plus où donner de la tête et c'est trop bon !!!   
Faites-le une fois au moins, je pense pas que vous le regretterez ! Wink

PS : ils sont aussi specialistes de la bouillabaisse que je n'ose imaginer ! Ils la servent uniquement l'été par contre .....


Coco
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#1 le: 07 Décembre 2007 à 11:26:25

Mais, comme tu le décrits, çà m'a l'air génial !
Je note l'adresse !
 

S'inventer une cause à sa mesure et la défendre hautement... quitte à en mourir mais gaiement !!! (Jean RASPAIL)
fanette
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#2 le: 07 Décembre 2007 à 11:27:43


Cocob, je te lis et je bave, je te lis et je bave ! Je ne te dis pas la flaque qu'il y a par terre !!!   

Question prix est-ce quand même abordable !! Un apéritif, un plat et un café, par exemple, c'est autour de quel prix ???? 


cocobarnabite
Frit Confit du forum
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#3 le: 07 Décembre 2007 à 12:13:36


Cocob, je te lis et je bave, je te lis et je bave ! Je ne te dis pas la flaque qu'il y a par terre !!!   

Question prix est-ce quand même abordable !! Un apéritif, un plat et un café, par exemple, c'est autour de quel prix ???? 





           Fanette, n'en mets pas partout, ça fait négligé !

Niveau prix ...... c'est pas "abordable" ....
Mais c'est à faire une fois dans sa vie pour se faire plaisir ... Wink
En fait, il n' y a rien à la carte ..... 4 menus tout compris au choix avec apero, vin et café et trou normand et digestif ..... TOUT EST COMPRIS .... Wink
ça va de 65 à 85 euros ..... c'est pas donné, mais vu la qualité, et la quantité, c'est un joli cadeau à se faire ..... ou pour fêter quelque chose ... Whistle
Disons que rapport qualité/prix, c'est excellent ....
J'ai mangé parfois pour 50 euros et franchement, rien à voir .....
Je me rappelle plus parce que j'ai pas fait attention mais je crois que le vin est à volonté ..... Wink

Crinoline
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Ce que femme veut......

#4 le: 15 Février 2008 à 22:56:49

C'est des Corses, j'y mets pas un orteil.... Whistle

      

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stokofish
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pruch'ella duri !

#5 le: 16 Février 2008 à 10:28:11

viva Corsica !
d'ailleurs je crois que ce resto est en général fermé 6 mois sur 12.....pour récupérer ??? Wink

“Plaisir de la vie... : 1. faire l'amour; 2. bien manger; 3. pêcher les maquereaux à la traine; 4. voir partir les enfants quand ils sont grands; 5. faire pousser des fleurs.”
Geneviève Dormann
Crinoline
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Ce que femme veut......

#6 le: 16 Février 2008 à 13:24:08

Me semble qu'il font le reste du temps in terra nostra...sais plus où, mais vais trouver

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nicob
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#7 le: 19 Mai 2008 à 23:28:35

oui, je vous confirme que cet excellent resto est fermé les 6 mois d'été, pendant lesquels il officie en corse, justement.
Excelente adresse. Prévoir le budget en conséquences.

nico.
titidegun
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#8 le: 20 Mai 2008 à 06:42:18

oui, je vous confirme que cet excellent resto est fermé les 6 mois d'été, pendant lesquels il officie en corse, justement.
Excelente adresse. Prévoir le budget en conséquences.

Speak to the hand Nicob, les avis des forumeurs dans cette rubrique sont réglementés lire

http://www.marseilleforum.com/forum/4662_0-regles-du-forum-restos-a-lire-avant-de-poster.htm

 merci

Patrick le Cigalon, tu nous manques trop


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mon cabanon

#9 le: 20 Mai 2008 à 13:03:58

  cé sur le vieux-port non? à l'angle? si cé ça cé le nom que je cherchais, ji sui allé pendant des années le dimanche, mé peutêtre que cé pa le même?
titidegun
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#10 le: 20 Mai 2008 à 22:47:22

  cé sur le vieux-port non? à l'angle? si cé ça cé le nom que je cherchais, ji sui allé pendant des années le dimanche, mé peutêtre que cé pa le même?

  oui c'est ça place Thiars ! il n'a pas changé de facade depuis que je l'ai connu pour mon cas au début des années 80


Patrick le Cigalon, tu nous manques trop


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Coco
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#11 le: 21 Mai 2008 à 06:15:32


J'aime bien cette photo !

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mon cabanon

#12 le: 21 Mai 2008 à 14:01:49

  oh que je suis conten cé ça, je vé m'imprimer la belle foto

que de souvenirs! y avé aussi de la pizza à l'époque, je te dis que ça Whistle

ça doit faire dans les trante ans et je m'en rappelle comme si c'été hier

té quan je vé allé à Massilia cet été, j'y invite ma petite-fille Razz
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