Fanette !!!
Ben en fait, je me demande si c'est pas un truc d'italiens de Marseille !!
Ma maman est italienne .....
Charito....Heu pour la cuisson, c'est à l'oeil !!!! Enfin, c'est comme ça qu'elle fait ma momon !!!
Four pas trop chaud sinon ça sèche la pizza .....
Ouii c'est Italien !!!ma mère en faisait , c'etait trop bon
oui ! je me souviens ma mémé aussi faisait comme cela, 2 pates une sur l'autre (mais en gardant forme pizza pas d'un chausson qui est une pizza repliée.
donc elle faisait la pizza aux sardines et aussi au poulpe comme cela !
a mon souvenir (??) elle ne mettait pas de fromage dedans, juste les ingrédients et la sauce tomate. je demandrai à mes parents.
mon papa devenait fadoli chaque fois qu'elle en cuisinait, on aurait dit un minot !