:-k vous ne savez que faire de vos blancs d'oeufs?

[aicha]

non ne les jetez pas, vous pouvez en faire de très bons rochers congolais, super fastoche à faire en plus, la recette :

vous pesez vos blancs (ex. 150 g ce qui correspond à environ 3 blancs)
vous mettez donc :
200 g de coco rapé
150 g de sucre
un sachet de sucre vanillé

vous montez les blancs en neige
dans un saladier, vous mélanger la noix de coco, le sucre et le sucre vanillé, vous ajouter les blancs en neige, vous remuez délicatement pour incorporer le mélange sans faire tomber les blancs en neige.
Vous disposez des petits tas (de la valeur d'une cuillère à soupe) sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.
Cuire à 180° environ 15 à 20 mn (selon les fours, surveillez)
 

[Aeryn Sun]

je viens de faire un gateau breton, pas besoin de blanc alors j'essai ta recette! et je t'en dit des nouvelles.

[nikki]

vous montez les blancs en neige

rien que là c bon j'suis cuite j'ia jamais reussi , meme avec un batteur electrique

[Kalysta]

moi je les transforme en meringue mes blancs en general ou je les cuit pour les donner aux ti oiseaux dehors en hiver...........

[patrick]

Cuicuicuicuicuicui!!!!!!!!!!!

[nikki]

t'es pas un oiseau
mais une mouche
 

[BtbM]

t'es pas un oiseau
mais une mouche
 

vous me faites mourir de rire        

[Aeryn Sun]

Bon voilà mes cocos sont tous plaaaaaaaaaaat,comme d'hab!!!  

[ROSANNA]

NOUVELLE SUR ce site , j'adore cuisiner , et ça , c'est génial ! je vais essayer ta recette et je t'en dirai vte des nouvelles !!!! merci pour ce superbe tuyau        ROSE

[lafeetagada]

non ne les jetez pas, vous pouvez en faire de très bons rochers congolais, super fastoche à faire en ...

hummmmmmmm

alors si après les rochers il vous reste encore un blanc, sachez que celui-ci peut vous permettre de garder l huile de friture propre.....avant qu elle ne refroidisse, jetez y le blanc d oeuf, en cuisant celui-ci "captera" toutes les saletés et votre huile sera toute propre