BESOIN D INFOS POUR LA CREATION D UNE CANTINE ASSOSCIATIVE

[melfifre]

SLT a tous !!!
Je viens de faire l acquisition d'un petit coin de paradis dans le vaucluse du côté du mont ventoux (et oui a mon grand regret je ne serai plus immatriculée 13     )
Pour mon entourage c'est vraiment perdu, mais il se trouve qu'il y a beaucoup de passage car je suis au milieu de sentiers de randonnées, référencés dans des guides, et à deux pas de voies d escalade !!!   
Du coup, pendant que je bricole je croise plein d étrangers et des sportifs qui s arrête par curiosité ou pour prendre des photos de la borie qui se trouve sur mon terrain ou pour discuter;
De ce fait je commence à me poser la question d'ouvrir une cantine/guinguette associative où les gens de passage pourraient faire une halte et échanger des infos, s'abreuver pénard dans un cadre super sympa et une ambiance conviviale, familiale etc...
Je connais le principe et je l'apprécie mais plutôt en tant que membre, mais je souhaitais savoir, par le biais de ce forum, le type de difficultés que je risque de rencontrer en créant une cantine associative au point de vue:
ADMINISTRATIF
STATUT JURIDIQUE
et peut être d autres points sensibles que je ne soupsonnerai pas   

Je compte sur la solidarité du peuple marseillais, alors pas de rétention d'infos entre sudistes tous a vos claviers pour me guider dans ma folle entreprise   

KIM ('M'ME SUIVE) 13    

[Beatrix Kiddo]

Question qui n'a rien à voir  T'es où dans le vaucluse ?

[batjeanne]

salut à toi et à tes idees de creation 
voicu un lien qui pourrait bien t'intéresser http://www.marseilleforum.com/forum/3330_0-la-kuizin-une-cantine-associative-au-35-36-rue-bernard.htm
  il s'agit d'une cantine associative basée à Marseille qui propose regulierement des activites culturelles dans une tres chouette salle de spectacle : le cafoutche !
je connais les responsables anne & juliette qui pourront certainement te renseigner si tu passes les voir bonne continuation 

[BtbM]

oui........mais c'est pas la peine de crier  (titre tout en majuscules)...j'avoue que je n'ai jamais approché même de loin ce type de cantine, donc je ne sais pas du tout, mais sans doute BatJeanne t'a donné ce qu'il faut pour t'aiguiller 

[Coco]

Je n'ai aucune idée à te proposer au niveau administratif pour t'aider, par contre, je trouve l'idée sympa !
 

[Fauvette]

Et l'association, elle existe déjà ou pas du tout? Côté cantine, je ne peux guère t'aider, mais j'imagine que les regles sont les même que pour la petite restauration classique. On doit pouvoir trouver les infos à la chambre de commerce. En ce qui concerne l'association, faut commencer par passer en préfecture chercher un formulaire pour la déclaration de l'association. Avec ils fournissent des statuts types qui donnent  un expemple (très simplifié je l'avoue) des statuts qui seront à rédiger. Une fois ceux ci paufinés et rédigés (avec jointe une feuille spécifiant la composition du bureau) , il suffi de retourner tous les document en préfecture. Dès reception du récépicé de la demande, tu peux commencer les démarches (ouverture de compte, assurance etc..).

Tu peux peut être contacter d'autres association du même genre
http://www.journal-officiel.gouv.fr/association/index.php?ACTION=Rechercher&HI_PAGE=1&HI_COMPTEUR=0&original_method=get&WHAT=&JTH_ID=022000%2F022510&JAN_BD_CP=&JRE_ID=Provence-Alpes-C%F4te-d%27Azur&JAN_LIEU_DECL=&JTY_ID=&JTY_WALDEC=&JPA_D_D=01%2F01%2F2005&JPA_D_F=12%2F04%2F2008&rechercher.x=36&rechercher.y=10