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CocoB
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le: 03 Février 2009 à 18:51:22 |
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Tout est dans le titre !  Comment cuisiner 3 kilos de carottes sans faire des vichis pendant 6 jours !! Vous avez des idées ???  Vite, ça urge, c'est pour ce soir !!!!!!!!  |
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nath
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#1 le: 03 Février 2009 à 19:00:26 |
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dejà tu les fais toute cuire à l eau... et après tu pourras soit les faire braiser à la poele soit en gratin  tu peux en garder un peu pour les manger rapées |
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mazboul
Chourm(o)/(ette)
Messages: 137
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#2 le: 03 Février 2009 à 19:31:59 |
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en purée aussi c'et trop bon avec qq patates, du beurre et un jaune d'oeuf. en plus ca se congèle. Cest quoi des vichis... ?   |
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CocoB
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#3 le: 03 Février 2009 à 19:41:38 |
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En purée !!!   Yesssssssssss ben voilà !! Nath je peux plus les voir les carottes rapées !  Je viens de faire un gratin de brocolis, je peux pas faire un gratin de carottes !!! Lolo va me l'envoyer à la figure !! Remarque la purée aussi !!!!!!!! Mazboul, les carottes vichis, c'est avec de la creme de l'ail et du persil ! C'est hyper bon aussi !  |
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« Dernière édition: 03 Février 2009 à 20:40:59 par CocoB »
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BtbM
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#4 le: 03 Février 2009 à 22:16:55 |
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 Il est plus important que tu sois une personne de valeur qu'une personne de succès. A. EINSTEIN |
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Mistral-Nikki
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#6 le: 03 Février 2009 à 23:20:40 |
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en purée aussi c'et trop bon avec qq patates, du beurre et un jaune d'oeuf. en plus ca se congèle. c ce que je fais moi, pour les enfants  Cest quoi des vichis... ? Mazboul, les carottes vichis, c'est avec de la creme de l'ail et du persil ! C'est hyper bon aussi ! c aussi des carrottes coupés en rondelles avec tous ce qu'a dis cocob dedans tu peux aussi faire une soupe de carottes ( chaud ou froid) des quiches aux carottes,gratins de carottes. |
on t'aime, on t'aimera toujours mouchette, tu laisse un vide ENORME.
La bonté en parole amène la confiance
La bonté en pensée amène la profondeur
La bonté en donnant amène l'amour.
Tourne et écrit une autre page
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CocoB
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#7 le: 03 Février 2009 à 23:21:36 |
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Des quiches aux carottes ???  Tiens donc ............  |
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Mistral-Nikki
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#8 le: 03 Février 2009 à 23:26:19 |
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tu connais pas??  c super bon avec ma soeur on invente pleins de recette de quiches quiche aux courgettes, quiches aux poireaux( c connu ca) quiche a tout |
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CocoB
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#9 le: 03 Février 2009 à 23:27:11 |
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Oui mais quiche aux carottes ? C'est fade non ? Tu mets quoi ? |
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Mistral-Nikki
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#10 le: 03 Février 2009 à 23:32:00 |
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non c pas fade je mets des carottes en rondelles,du jambon en dés, et une tomate coupé en rondelle qui forme un 5 ou carottes en rondelles, lardon nature,tomate coupé en rondelle qui forme tjs un 5 ou carottes en rondelles,poivrons en lamelles et tjs la tomate en rondelle qui forme un 5 et tjs la base de la quiche, oeufs,fromage rapé,creme fraiche liquide, ect... et ect...... |
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CocoB
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#12 le: 03 Février 2009 à 23:33:37 |
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Haaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! Tout vient de la tomate qui forme un 5 !!!!  Ok, je note !! |
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Mistral-Nikki
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#13 le: 03 Février 2009 à 23:36:17 |
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on t'aime, on t'aimera toujours mouchette, tu laisse un vide ENORME.
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Mildiou
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#14 le: 04 Février 2009 à 00:12:43 |
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Nature avec la peau et la terre encore dessus, c'est plus goûteux. Désolé je les mange que cru |
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hermine
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#15 le: 04 Février 2009 à 09:48:05 |
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"C'est véritablement utile puisque c'est joli."
Saint-Exupéry, Le Petit Prince
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fanette
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#16 le: 04 Février 2009 à 10:01:26 |
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De la daube coupée en tout petits morceaux (2 cm X 2 cm environ) ! Faire revenir des oignons, saler, herbes de provence (beaucoup, beaucoup mises dans une gaze), un Kub, rajouter les morceaux de viande, de l'eau ! Laisser cuire jusqu'à ce qu'on plante facilement la cuillère ! Rajouter les carottes soit en lamelles, soit en carrés, soit en tranches et laisser cuire ! L'idéal, c'est de faire ça à 5 heures de l'après-midi et laisser mijoter jusqu'au soir !! Je croyais que c'était ça les Carottes Vichy ?!! Ma mère nous le faisait quand on était minots ! C'est trop, trop bon !! |
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Tomtom
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#17 le: 04 Février 2009 à 10:18:47 |
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Merci pour les idées et surtout les Vichy. C'était une recette habituelle de ma maman mais j'avoue que je l'avais oubliée. Pourtant, je les adore comme ça On a les carottes, on a la créme, on a l'ail...le persil c'est un détail yapluka |
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nouche
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#18 le: 04 Février 2009 à 11:15:59 |
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y'a aussi le flan de carottes qu'Ermione nous avait donné je l'ai testé est c'est super bon . |
(\__/)
(='.'=) Voici Mildiou.
(")_(")
Il est bien des choses qui ne paraissent impossibles que tant qu'on ne les a pas tentées.
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CocoB
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#19 le: 04 Février 2009 à 13:19:43 |
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Moi j'ai fait la purée de Mazboul et je me suis regalée ! Faut dire que j'ai pas mis l'oeug mais que j'ai mis un sachet entier de fromage rapé et UN PEU de beurre (soit la moitié de la plaquette ! ) |
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