Voici une liste de course anti fatigue
Fruits et légumesObjectif vitamine C !
oranges , kiwis; poivrons, choux-fleurs.
Chez le crémierNe négligez pas les apports en calcium.
Fromages ; yaourts.
Chez le boucherIl faut prendre des morceaux viandes qui contiennent notamment du
sélénium. Celui-ci est un antioxydant qui va réduire les effets nocifs de la fatigue.
Escalope de dinde
Rôti de porc.Vos apports en
fer avec :
Boudin noir ; Foie de volaille ; Steak de cheval ; Rosbif.
Chez le poissonnier un lieu privilégié. En effet, les produits de la mer sont des aliments riches en
vitamine E et en sélénium, puissants antioxydants.
Colin ; Cabillaud ; Saumon ; Roussette ; Crabe ; Moules.
Chez l’épicierUn peu d’iode également vous évitera les problèmes d’hormone thyroïdienne, essentielle à la lutte contre la fatigue. Sans oublier quelques aliments riches en vitamine E.
Huile de tournesol ; Sauce vinaigrette allégée ; Muesli ; Sel iodé.
: ConservesSalsifis ; Taboulés ; Sardines à la sauce tomate. Thon à l'huile ; Choux de Bruxelles
SurgelésLasagnes ; Filets de poisson
BoissonsJus d’orange ; Boissons au cacao ; Vin rouge.Source
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag0118/nu_5046_courses_fatigue.htm