Recette que j'ai inventée mais qui doit surement exister !!!
1 bon gros roti !
du pebre d'ail de la colline !!
6 oignons
1 petit pot de moutarde
1 litre de vin blanc (pour faire beaucoup de jus !!)
de la creme fraiche
de l'ail pour piquer le roti (aie ça fait mal .....)
Et voilà !!!!
On pique le roti d'ail. On le fait cuire. Quand il est presque cuit, on le "barnisse" de moutarde !!
On rajoute els oignons.
On garde un peu d emoutarde pour coriiger le gout à la fin.
Quand les oignons sont presque cuits on rajoute le vin blanc et on fait mijoter ....
Quand ça devient moelleux à cause de la moutarde ben on rajoute la creme fraiche !!!
On sert avec des salsifis si on fait le regime ou avec des gnocchis si on veut se casser le ventre !!!!!!!
Devinez avec quoi je l'accompagne moi ???????
