djouez patata

[Huahine]

djwez batata

1 poulet coupé en huit
1 gros oignon
450 g de pommes de terres rouge
une patate douce
2 carottes
4 dosettes d'épices à paella
sel poivre

faire revenir dans une cocotte le poulet et l'oignon , coupez les carottes en rondelles et rajoutez les . Salez poivrez , rajoutez les épices à paella , un bouillon si nécessaire , couvrir a hauteur d'eau . Portez à ébulition 5 minutes et rajoutez les pommes des terres coupées en quatre et la patate douce coupée en deux .

Fermer et laisser cuire 15 minute à la vapeur .