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07 Octobre 2008 à 22:15:33

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Marseille Forum > Vie pratique > Cuisine et Recettes > Cherche recette de fiadone
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Auteur Fil de discussion: Cherche recette de fiadone  (Lu 548 fois)
Huahine
Modératrice jazzy
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WWW
le: 16 Septembre 2007 à 20:05:51
Je voudrais savoir si il y a des vrais corses dans le coin qui auraient une vraie bonne recette de fiadone    on me harcèle donc ben voilà ayez pitié
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nouche
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je remet ma robe rouge
#1 le: 16 Septembre 2007 à 20:21:42
Qu'est ce????
(\__/)
(='.'=)  Voici Mildiou.
(")_(")
Huahine
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WWW
#2 le: 16 Septembre 2007 à 20:23:15
un dessert corse  Rolling Eyes  ma recette je la trouve bien mais parait que c'est pas aussi bon qu'en corse , une histoire de pate je sais pas quoi ...


du coup ben je cherche une recette de fiadone de la bas ! C'est une question d'honneur  Not talking
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CelineChris13016
Invité
#3 le: 16 Septembre 2007 à 20:32:14
Je te la mets dans quelques minutes... dès que les petits seront couchés, dents brossées Mr. Green


Edité le : 16 Septembre 2007 à 20:32:14
500 g de Brocciù (brousse) (ou fromage frais de brebis ou de chève)
6 Oeufs
300 g de sucre en poudre
1 zeste de citron ou 1 verre à liqueur d'eau de vie

- Battre les oeufs
- Passer le brocciù à la moulinette
- ajouter aux oeufs
- ajouter le sucre et le zeste de citron rapé

Huiler un plat à tarte et mettre au four feu doux pendant 45 minutes
nouche
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je remet ma robe rouge
#4 le: 16 Septembre 2007 à 20:38:03
y'a pas de pâte?
(\__/)
(='.'=)  Voici Mildiou.
(")_(")
CelineChris13016
Invité
#5 le: 16 Septembre 2007 à 20:39:23
non. Pas en vrai.

Il peut y avoir de la pâte, mais quand tu en fais des chaussons, et du coup ça s'appelle des Sciaccis, et c'est + typique du sud de la Corse.
nouche
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je remet ma robe rouge
#6 le: 16 Septembre 2007 à 20:41:00
ah oui ok
ça doit être sympa aussi en petits chaussons
merci mata  Wink
(\__/)
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Huahine
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WWW
#7 le: 16 Septembre 2007 à 23:02:24
merci celinette !   Evil or Very Mad  y'en a un qui va en bouffer du fiadone jusqu'à s'en étouffer  Not talking


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Crinoline
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A vita hè una affaccata di balconu
#8 le: 17 Septembre 2007 à 23:20:22
Aaaaaah, un bon fiadone ! (pas calorique....) 

99,99% ok avec la recette de notre espionne du forum.

les 0,01% c'est juste parce que le brocciu estdufromage de brebis, uniquement. Wink
"Dimmi quanti tu mi tèni e micca quanti tu mi vèni."



(dis-moi le degré de ton affection et non celui de notre parenté.)
Huahine
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#9 le: 18 Septembre 2007 à 00:43:18
je teste demain on vera ce que la personne concernée  en dira ! vais un peu modifier la recette en y collant pas mal de vanille parce qu'il boit pas et aime pas trop le citron ...


 

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CelineChris13016
Invité
#10 le: 23 Septembre 2007 à 21:41:21
Crinoline le 17 Septembre 2007 à 23:20:22 - Citation
Aaaaaah, un bon fiadone ! (pas calorique....) 

99,99% ok avec la recette de notre espionne du forum.

les 0,01% c'est juste parce que le brocciu estdufromage de brebis, uniquement. Wink

Je sais que c'est du fromage de brebis  Wink , mais dans ma recette, ils disent que l'on peut mettre du fromage de chèvre aussi  Think
Crinoline
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A vita hè una affaccata di balconu
#11 le: 23 Septembre 2007 à 21:53:58
Mata, je dis : il FAUT leur faire un procès !!!!  Mr. Green

de la brousse, à l'extreme limite.
pour la consistance.

Sinon, j'en ai même vu qui disait qu'avec des carrés frais gervais, on pouvait aussi...

argggghhhhhh  !! 

mais je sais que tu sais puisque tu es quasiment de la bas, toi aussi.... Wink

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nouche
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je remet ma robe rouge
#12 le: 29 Septembre 2007 à 11:45:18
je me lance......................résultat pour le gouter  
(\__/)
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Crinoline
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A vita hè una affaccata di balconu
#13 le: 29 Septembre 2007 à 19:22:57
aloooors ?
verdict ?
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luc_13
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La Pauline - 9 ème
#14 le: 29 Septembre 2007 à 19:25:22
Bon ! alors ??  Think
nouche
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je remet ma robe rouge
#15 le: 29 Septembre 2007 à 20:50:06
Crinoline le 29 Septembre 2007 à 19:22:57 - Citation
aloooors ?
verdict ?
luc_13 le 29 Septembre 2007 à 19:25:22 - Citation
Bon ! alors ??  Think

Allez les gourmands   

très très très bon ; facile à faire , du coup on l'a mangé tiède et froide  aussi  Whistle

seul tout petit hic!  qu'est ce que c'est sucré alors ; bonjour les calories  Brick wall

La prochaine fois je mettrai peut être moins de sucre  car c'est certain il y aura une prochaine fois

  
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