Bonjour le 4 Décembre pour la Ste Barbe on plante le blé, pourquoi cette coutume et cela est il une tradition simplement en Provence ou bien dans d'autres régions? Je ne sais pas si je suis sur le bon forum mais je tente ma chance ici. Merci à vous si vous pouviez me renseigner c'est par simple curiosité.

       

Le blé de la Sainte-Barbe, c'est bien une tradition Provençale.
Autrefois, dans les fermes, il était de coutume, le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, de semer dans de petites assiettes un peu de blé de la récolte précédente.
S'il poussait bien cela signifiait que la prochaine récolte serait bonne.
Mais il parait quand même que cette tradition, remonte à l'époque de l'antiquité grecque et romaine,  et représentait pareil les prémices de la moisson.

J'ai trouvé ceci en provençal , là, je dois partir, je vous mettrai la traduction dans la journée si vous voulez

"Lou quatre de desèmbre es la fèsto de Santo Barbo. Fau metre à greia dins de sietoun plein d'aigo, lou famous blad de Santo Barbo. Se lou bruei de blad verdoulejo bèn, aco's uno bono marco. Lou prouvèrbi lou dis : "Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn." Ansin vosot annado sara urouso e fruchouso.
Poudès metre a greia tambèn de lentiho, d'ordi, de cese, basto tout ço qu'a uno germinacioun rapido. Se fasès greia de cebo, poudès metre lou verd dins l'ensalado de Nouvè. Tres sietoun de blad se meton sus la taulo calendalo. Fau n'en metre parèu à la Crècho.
Lou blad nouvèu es premiço di meissoun.. D'efèt se l'ome planto de blad quand l'ivèr aribo, quand la naturo sèmblo morto, es justamen pèr oublija la naturo a s'esviha, a viéure tourna-mai. Tre la debuto de desèmbre, l'ome de la terro pènso à la recordo de l'an que vai veni.
Aquesto tradicioun milenàri vèn de l'Antiqueta, mai se fasié au plus fort de l'estiéu quand lou souleias rabino tout. Alor en Asio Minouro flourissien li "Jardin d'Adonis" en l'ounour dou diéu representavo li forço de la vegetacioun brulado pèr la caud coume aro soun brulado pèr la fre.
Quand li fèsto de Nouvè an passa, vous fau ana enterra voste blad passi au fin founs de vosti terro. Aco aparara l'oustau contro lis epidèmi e contro lou tron. D'efèt Santo Barbo es la Patrouno di petardié, canounié, poudrié, poumpié perqué aparo contro lou foudre. Parèis que la jouino martire que vivié au siècle tresen aurié agu Lou cou trenca pèr soun paire que quatecant sarié esta foudreja. La souto que countèn la poudro à canoun sus lis bastimen a pèr noum "Santo Barbo".
Quand entendès lou tron, fau dire : "Santo Barbo, Santo Flour, la Crous de Noste-Segnour, quand lou tron passara, Santo Barbo me gardara."
Veici un prouvèrbi : "Santo Barbo la barbudo, Tres semano avans Nadau". "

Ca confirme ta version de l'origine de la sainte Barbe Fanettet

Voilà, j'ai essayé de traduire, j'espère ne pas avoir fait trop de boulettes 

"Le quatre décembre c'est la fête de la sainte Barbe. Il faut mettre à germer dans une assiette pleine d'eau, le fameux blé de la sainte Barbe. Si les germes pousse bien, c'est une bonne augure. Le proverbe dit : "Quand le blé va bien, tout va bien" ainsi votre année sera heureuse et prospère.
Vous pouvez aussi mettre à germer des lentilles, ciboulette, pois, (basto, je ne connais pas) ... tout ce qui peut germer rapidement, si vous faites germer de la ciboulette, vous pouvez mettre le vert dans la salade nouvelle (celle du premier repas de l'année). Trois assiettes de blés se mettent sur la table calendale, et pareil dans la crèche. Le blé nouveau représente les prémices de la moisson. En effet l’homme sème le blé quand l’hiver arrive, quand la nature semble morte. C’est justement pour obliger la nature à s’éveiller, pour une récolte meilleure. Dès le début décembre, l’homme pense à la récolte de l’année à venir. Cette tradition millénaire vient de l’antiquité, mais prend son sens au plus fort de l’été quand le soleil roussit tout. Alors en Asie Mineure fleurissait le « jardin d’Adonis » en l’honneur du dieu représentant la force de la végétation brûlée par la chaleur comme si elle était brûlée par le feu.
Quand la fête du Nouvel an sera passée, il vous faudra enterrer votre blé au fin fond de vos terres. Ainsi votre maison sera protégée des épidémies et de la foudre. En effet, Sainte Barbe est la patronne des bombardiers, canonniers, poudriers, pompiers car ils agissent contre la foudre. Il parait que la jeune Martyre qui vivait au 3eme siècle aurait eu le cou tranché par son père qui aurait alors été foudroyé. La soute qui contenait la poudre à canon à été baptisée sous le nom de « Sainte Barbe ».
Quand vous entendez l’orage, il faut dire :
« Sainte, Barbe, Saint Flour, La sainte croix de Notre Seigneur, Quand la foudre passera, Sainte Barbe me protégera. ».
Voici un proverbe : « Sainte Barbe la barbue, trois semaines avant Noël »

Chouchou, il est trop     ton petit lutin 

Mes lentilles commencent déjà à germer  c'est dingue !

ça me gooooonfle : ma soeur met 6 lentilles à la va comme je te pousse, sans terre ni coton, et ça pousse !!!!!   

Et j'attends et j'attends!!!!