Je viens d'entendre à la télé que le célèbre savon de Marseille faisait travailler 5000 personnes au temps de sa plendeur ...
Puis, le Savon de Marseille n'ayant jamais été protégé, il fut copier, laminé, exploiter sans scrupule par des groupes complètement ignorant de la richesse culturelle attachée au Savon de Marseille, si bien qu'aujourd'hui, du Savon de Marseille, il ne reste plus que le nom ... Quel gachi ...

J'ai dit à Madame Solange Biaggi, délégué à l'artisanat, à Madame Eliane Zayan, attaché au spectacle de rue, à Monsieur Di Nocéra des grands évènements, à Monsieur Blum, à Monsieur Muselier ainsi qu'à Monsieur le Président de la Chambre de Métiers Bendano, à quel point Marseille est assise à côté d'un trésor culturel, historique et économique en ce qui concerne la pizza ...
A l'époque du Savon de Marseille, des élus et des chefs d'entreprise ont fait preuve d'un manque de discernement affligeant, et nous en payons aujourd'hui la facture ... je ne parle pas d'argent perdu ... l'argent, ca va, ça vient ...    mais cause de notre patrimoine qu'on nous a pillé .... Cette recette simple faite pour des gens simples qu'on nous a volée ...

Marseille est la capitale française d'un des mets les plus vendu au monde ...
La pizza est un secteur en pleine effervescence ... nous sommes les deuxième consommateur de pizza au monde, nous en consommons le double des italiens ... C'est maintenant qu'il faut agir ...  et faire de Marseille la Capitale française de la Pizza ...