Est-ce que quelqu'un a le recette du tajine au poulet et citrons confits ? (avec les p'tites olives vertes...  
troooop boooonnn !

Voui, je l'ai oui cette recette !!

Ben faut :
  des oignons (beaucoup selon tes gouts !)
  1 poivron vert
  du poulet (entier ou que des blancs découpés en dés comme tu le sens !)
  des olives vertes (moi je mets des trèèèèèèèès grosses avec le noyau )
  des citrons confits (le nombre varie selon leur grosseur et la quantité de poulet que tu mets)
   cumin, gingembre, cucurma
Pour adoucir, moi, je mets une cuillèere de miel de thym ou de romarin ....

ATTENTION : ne sale pas !! Les olives et les citrons sont déjà trèèèèès salés .... alors rectifie juste à la fin.

Regale toi !!!! 

Ben pour le temps de cuisson, moi, je fais selon la couleur et la consistance du jus ..... faut pas que ce soit liquide .... juste moelleux, brillant, luisant, enveloppant ton poulet ..... hmmmm ....
Franchement, je fais jamais mijoter la même temps à chaque fois que je le fais .... ça depend vraiment des quantités .... par contre, mets tes citrons en dernier hein .... pas au début sinon tu vas avoir de la purée !

Ben pour le temps de cuisson, moi, je fais selon la couleur et la consistance du jus ..... faut pas que ce soit liquide .... juste moelleux, brillant, luisant, enveloppant ton poulet ..... hmmmm ....
Franchement, je fais jamais mijoter la même temps à chaque fois que je le fais .... ça depend vraiment des quantités .... par contre, mets tes citrons en dernier hein .... pas au début sinon tu vas avoir de la purée !

un regal, je vous le dis ) 

heu! jamais gouté, ll va falloir que je corrige cela 

Citation de: chouchou13 le 18 juillet 2007 à 23:21:32

T'as vraiment un don toi ! celui de mettre l'eau à la bouche !    j'sors de table et ça me donne encore faim ! ça serait pas ton métier par hazard ? 

Non !!!   C'est pas mon métier !!!! moi je distribue des "petits plans" !!!!!!
Mais la cuisine, c'est un de mes passe-temps favori ..... je me régale de cuisiner ! 

petits plans"  lol