Aucun probléme à les laisser au frigo, au contraire les pieds paquets plus on les réchauffe plus ils sont bons, ils s'imprégnent mieux de la sauce et sont tendres. Moi je les fais cuire sur 2 ou 3 jours, à petit feu, 2 h le premier, 2 h le second et 1heure 1/2 ou deux le troisiéme. Mais trés doucement à peine que la sauce frétille doucement, en le mettant au congélateur ils sont encore meilleurs que frais. Surtout pas de cocotte minute, tout le monde me demande comment je fais pour qu'ils soient aussi bon, pas de miracle c'est la cuisson qui fait la différence, et surtout la cocotte en fonte. J'ai une amie qui elle les met dans une cocotte en fonte, elle scelle le couvercle avec une pâte eau et farine, puis 3 heures au four, ils sont parfaits et cuits à point. Oh punaise que j'ai envie d'en faire. Rien que d'en parler je salive comme les boxers.  

Cocob, es-tu certaine que la personne qui recevra ce cadeau délicieux  sera là mardi ?

Tu veux pas l'appeler pour être sûre Je peux t'envoyer son n° par mp si tu veux...

Elle sera là Mardi, je lui ai envoyé un texto pour être sure ....

Bon ben on reste comme ça alors .... je les mene demain ... ils seront à point Mardi !
Merci Fanny !

Euhhh c'est quoi des pieds paquets ??!! 

Plat très parfumé !
Mardi ce sera plutôt "pieds" comme parfum que "paquets" !!