Mahhhhhhhhhhh que c'est bon !

Voilà ma recette :

500 g de farine
2 cuil à kfé de sel
1/2 cube de levure de boulanger
300 g d'eau tiède

Mélanger Farine + sel
Dans le bol d'eau tiède, faire fondre le 1/2 cube de levure. Bien délayer.

Mélanger de tout.... laisse reposer un moment dans un saladier couvert d'un torchon dans un endroit sec à température ambiante.
1/2 heure après (à peu près) travailler la pâte, si besoin se fariner les mains et le plan de travail, remettre en pause.
Pendant cette dernière pause, faire préchauffer le four à 180° avec le lèche frite plein d'eau. L'eau doit frémir. Façonner son pain et l'enfourner. Le faire cuire comme on l'aime.
Bon ap'

P.S. mes gamins en rafollent et c'est super économique)

Good question

J'en sais rien lol

Le principe est là.
De préférence des figues séchées, des fraiches rendraient leur jus à la cuisson.

trop bon la recette du pain merci celine !!  

Ah ma coco, moi je l'aime bien cuit mais chez moi ils le préfèrent pas trop cuit, alors entre les deux (une croute craquante, dorée mais pas trop) je laisse 1/2 h à 3/4 h...

Hummmmmmm ça doit être bon effectivement.
J'essaie et je dis d'avance : c'est superrrrrrrrr bonnnnnnnnnn

avec des olives coupées en petit morceaux ou des noix aussi c'est super bon.

 

Je te conseille façon baguette, en ayant pris soin de couvrir ta plaque avec du papier cuisson et avoir veillé à remplir tonlèche frites d'eau, d'avoir laissé le four et l'eau préchauffer...      
Tu nous en diras des nouvelles.

Ayé ! Il a l'air d'être bon... ceci dit il est resté tout blanc et la croute est bien dure... to be continued !