Ingrédients :

120 g de beurre
2 oeufs
14 cuillères à café de sucre
48 biscuits Thé Brun
1 tablette de chocolat ou chocolat en poudre

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1- Travailler le beurre, le sucre, et les jaunes d'oeufs... le mélange doit blanchir
2 - Battre les blancs en neige légère
mélanger 1 + 2

Préparer un café très fort. Tremper les galettes dedans le café.
Faire une couche de galettes + 1 couche de crème au beurre jusqu'à épuisement du stock.
Recouvrir de chocolat rapé ou en poudre, conserver au frais, servir frais.

Bon ap

C'est le traditionnel gâteau de famille .. 

Et c'est très très bon ! Je mets moitié moins de beurre pour les calories. 

Pour bien réveiller le goût du café le petit séjour au frigo est conseillé !

C'est super bon ce gâteau ! J'adore !

Avec plaisir mais il faudra que je m'entraine, histoire qu'il soit mieux réussi que la dernière fois

J'adorais ce gateau quand j'étais petit, d'ailleurs j'en ai gardé quelques traces au niveau du ventre

Faudrait pas que je me mettes à en refaire, c'est un truc assez addictif quand même

chez nous on appelle ca un ménélik, mais je sais pas si c'est le nom officiel...
par contre une chose est sur, il est miam ce gateau quand meme !

Citation de: *celine* le 07 février 2008 à 22:44:40

IRL gateaux aux thé Brun ? why not ?

           yessssssssssssssssssssss    

bon proofite que y a pas mes enfants pour le faire pendant les vacs en plus j'suis libre et le 21/02 j'ai une visite  (incrustation) chez moi(   )