Marseille Forum

Le Bar de Marius => Cuisine et Recettes => Discussion démarrée par: ermione le 06 février 2007 à 11:54:14

Titre: Gaufres aux pommes
Posté par: ermione le 06 février 2007 à 11:54:14
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de farine
- 2 kg de pommes
- 600 g de sucre semoule
- 1/2 l de lait
- 1/2 kg de beurre fondu refroidi
- 5 oeufs + 5 blancs d'oeuf
- 2 sachets de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Préparation :
 :arrow: Eplucher les pommes et les découper en lamelles assez fines.
 :arrow: Faire fondre le beurre. Battre cinq blancs en neige.
 :arrow: Mettre les 5 jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre, battre.
 :arrow: Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
 :arrow: Cuire au fer chaud.
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: luciole le 06 février 2007 à 12:59:26

Voilà une chose qui manque à ma vie ermione, un appareil à gauffre :!:  :!:  :!:  Et j'adoooooooore les gauffres, miam  :smt026
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: Charito le 06 février 2007 à 13:35:09
Préparation :
  [Eplucher les pommes et les découper en lamelles assez fines.
  Faire fondre le beurre. Battre cinq blancs en neige.
  Mettre les 5 jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre, battre.
  Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
  Cuire au fer chaud.]
CUIR AU FOUR CHAUD tu veux dire ?  :lol:

Ben non .. je me relis là .. ça doit bien être le fer spécial gauffre .. c'est ça ?
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: ermione le 06 février 2007 à 14:30:22
pffffffff Charito ;-)  :lol:  : j'en étais sûre qu'il y allait y avoir kkn pour relever ;-)

Bin vi Luciole  :lol: : en plus, on peut pas dire que ça fasse partie des appareils les plus chers à l'achat un fer chaud  :tirelangue: ; et parfois, ça dépanne bien pour un repas du soir : tu y mets éventuellement du fromage .
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: luciole le 06 février 2007 à 16:27:57

ben non c'est sur c'est pas le plus cher \:D/  mais je commence par l'essentiel... une cuisine.. ben oui je suis entrain d'emménager et j'ai besoin de tout...  #-o
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: nikki le 06 février 2007 à 20:20:14
:arrow: Cuire au fer  chaud.

:ptdr:  :ptdr:  :ptdr:  :ptdr:  :ptdr: ma blondeuuuuuuuuuuuuu  :mrgreen:
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: ermione le 06 février 2007 à 20:51:30
c'est pas moiiiiiiiiii  [-(
c'est écrit comme ça dans la recette  [-(
faut respecter les recettes  [-(
Titre: Re : Gaufres aux pommes
Posté par: nouche le 09 février 2007 à 09:50:08
je dois acheter un gauffrier le mien m'a laché  lachement :evil: il faisait dijoncter .
est ce bien necessaire d'en prendre un avec plus de watt?? :-k