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Le Bar de Marius => Cuisine et Recettes => Discussion démarrée par: Cecile2b le 07 novembre 2005 à 23:27:20

Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 07 novembre 2005 à 23:27:20
LE GOULASH
Ptite recette très simple et délicieuse  :wink: :manger:
(Que j'ai préparée la veille pour le lendemain...)

Pour 2 Personnes :


-400g de viande à bourguignon
-2 Oignons
-100g de lardons fumés
-1 c à c de Paprika
-2 Petits verres d'eau
-Un chouille de crème fraiche ou crème liquide
-10/15 petites pommes de terre

*Faire chauffer qques gouttes d'huile d'olive dans une cocotte minute.
*Emincer les oignons, les faire rissoler.
*Ajouter les lardons et les faire rissoler également.
*Ajouter la viande.
*Saupoudrer avec le paprika.
*Verser les deux petits verres d'eau.
*Fermer la cocotte et à partir du "sifflement" faire cuire 30 minutes.
*Pendant ce temps là, eplucher et couper en deux les patates.
*Lorsque la viande est cuite, mettre les pommes de terre dans la cocotte, la refermer et à partir du sifflement cuire entre 5 et 10mn selon la taille des patates.
*Avant de servir, verser un filet de crème liquide!

Bon appetit !:jemange:
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 08 novembre 2005 à 00:07:50
Cela me semble bien bon je vais essayer et je t'en donnerai des nouvelles!

A+ :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: massallin le 08 novembre 2005 à 05:59:12
Ca m'a l'air excellent. Je garde ta recette derrière l'oreille et je la testerai à l'occasion.
Titre: Goulash
Posté par: luciole le 08 novembre 2005 à 06:33:33
Du goulash... çà a l'air bon çà...  :manger:

Je vais tester, merci :!:  :wink:
Titre: Goulash
Posté par: patrick le 08 novembre 2005 à 07:42:13
J'en avais fait un il y a quelques années en arrière, un régal !!!!
Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 08 novembre 2005 à 10:44:12
Merci Merci  :smt045
Titre: Goulash
Posté par: massallin le 08 novembre 2005 à 14:24:41
Tu pourrais en faire pour la crémaillère de Fabien  :wink:
 :jesuisdehors:
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 08 novembre 2005 à 15:58:42
Un goulash au coin du feu, et pour finr quelques chataignes grillées sur la braise.
Tu sais faire le goulash! tu as une cheminée!  parfois tu n'ennuies (c'est toi qui l'a dit), je suis sure que les forumeurs sont d'accord pour déguster et animer une bonne soirée chez Cecile, on n'aime pas quand tu t'ennuies.

Merci Cecile :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 08 novembre 2005 à 20:55:09
Pkoi pas Massalin  :lol: Faut voir avec Fabien  :D

Maïtéchou... Cécile, la cheminée elle n'est pas chez elleeeeee, ni les chataignes d'ailleurs :lol:
Et puis côté place, va falloir que j'en mettes qquns dans la douche si vous venez tous  :lol:
Titre: Goulash
Posté par: fabien le 08 novembre 2005 à 21:22:37
Au secouuuuuuuuuurs, même Cécile me traque !!!!  :fuite2:

 :malades:
Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 08 novembre 2005 à 21:34:23
Mdrr Fabiennnnnnnn : :smt025  :smt118  :smt121  :manger:  :jemange:  :party:  :unpot:
Titre: Goulash
Posté par: patrick le 08 novembre 2005 à 21:58:42
Suis partant pour la douche !!!! si tu y mets un siège et une table pour bien y manger !!
Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 08 novembre 2005 à 22:14:21
Citation de: "patrick"
Suis partant pour la douche !!!! si tu y mets un siège et une table pour bien y manger !!
Faut pas confondre Goulash et Goulag  :lol:
Titre: Goulash
Posté par: patrick le 08 novembre 2005 à 22:26:43
Citation de: "Cecile2b"
Citation de: "patrick"
Suis partant pour la douche !!!! si tu y mets un siège et une table pour bien y manger !!
Faut pas confondre Goulash et Goulag  :lol:


C'était pour te rendre service et faire rentrer tout le monde...
Titre: Goulash
Posté par: Born_to_be_Marseillaise le 09 novembre 2005 à 09:03:43
hééééééééé.......mais Maïtéchou, elle, elle en a une de cheminée dans sa cabanne au fond du jardin
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 09 novembre 2005 à 09:31:48
chuuuuuut!!!! elle vient juste d'être terminée! il fuat l'essayer avant! aujourd'hui peut-etre ou alors demain!
A+ :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: Born_to_be_Marseillaise le 09 novembre 2005 à 09:56:27
Citation de: "maïtéchou"
chuuuuuut!!!! elle vient juste d'être terminée! il fuat l'essayer avant! aujourd'hui peut-etre ou alors demain!
A+ :smt026  :smt026


c'te sacrée cheminée, vè, elle me fatigue,  :smt034
je l'allumerais, tè, après-demain :smt034
et si je peux pas l'allumer moi même, :smt034
je demanderais à mes forumeurs :smt034
ils viendront griller eux mêmes les châtaignes :smt034
c'est pas qu'on soit fainéants à Fuveau :smt034
mais les faire bosser, c'est tellement plus bô :smt034
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 09 novembre 2005 à 10:05:32
:smt044  :smt044
Non! non! je me ferais pas avoir, même apres une si jolie chanson!!!!!A+ :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: patrick le 09 novembre 2005 à 10:51:11
Tu as vu, on ne peut pas garder un secret sur ce forum, que des balancEs !!!
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 09 novembre 2005 à 11:13:22
Ouai t'as raison! tu t'imagines à 30 autour de la cheminée dans ma cabane, mon vieux fauteuil ne le suppportera pas! on est de plus en plus sur ce forum, tu sais bien c'est pas que je veux pas c'est que je peux pas! et voilà une belle pirouette (cacahuette)! un cabanon c'est pour faire les IRL dehors!
Cet été peut-etre si vous trouvez des chataignes!!!

A+ :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: Born_to_be_Marseillaise le 09 novembre 2005 à 11:15:02
trop forte cette Maïtéchou.......je m'inclines devant tant de répartie !
Titre: Goulash
Posté par: patrick le 09 novembre 2005 à 11:24:11
Citation de: "maïtéchou"
Ouai t'as raison! tu t'imagines à 30 autour de la cheminée dans ma cabane, mon vieux fauteuil ne le suppportera pas! on est de plus en plus sur ce forum, tu sais bien c'est pas que je veux pas c'est que je peux pas! et voilà une belle pirouette (cacahuette)! un cabanon c'est pour faire les IRL dehors!
Cet été peut-etre si vous trouvez des chataignes!!!

A+ :smt026  :smt026


C'est vrai, la fois où nous y sommes allés, il y avait tout juste la place pour les adultes, les enfants sont restés dehors....
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 09 novembre 2005 à 11:31:55
Tres bien pour moi c'est réglé!

Qui veut bien organiser une grillade- partie-chataignes? ça ferait plaisir à mes cop's ils sont si gentils! Et Coco elle a pas de cheminée?

A suivre!
A+ :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: massallin le 09 novembre 2005 à 13:51:25
Citation de: "maïtéchou"
... tu sais bien c'est pas que je veux pas c'est que je peux pas! ...A+ :smt026  :smt026

Je voudrais bien ouin ouin  :smt034
mais je peux point ouin ouin :smt034
(dixit la chanteuse à texte du XXème siècle Annie Cordy)

Citation de: "maïtéchou"
... Cet été peut-etre si vous trouvez des chataignes!!! ...A+ :smt026  :smt026

 :smt115 Et si on les congelait les châtaignes ?
Titre: Goulash
Posté par: Coco le 09 novembre 2005 à 13:54:45
Mais non, j'ai pas de cheminée !
J'ai bien un joli poêle à bois, mais comme tu le dis si bien, on est tellement nombreux que dans mon salon, çà serait pas la peine de l'allumer, ce poêle, tellement on serait serré... Et sans feu, pour cuire les chataignes, c'est pas pratique... du tout...
Vaux mieux en effet vous recevoir l'été, on peut au moins mettre les enfants sur la terrasse...
Titre: Goulash
Posté par: Born_to_be_Marseillaise le 09 novembre 2005 à 14:16:18
Citation de: "Coco"
Vaux mieux en effet vous recevoir l'été, on peut au moins mettre les enfants sur la terrasse...

ouais parce que si on les met dehors l'hivers, euh, on va être taxé de "mauvais traitement" à enfants....pas envie de finir au trou moi !  :D
Titre: Goulash
Posté par: maïtéchou le 09 novembre 2005 à 14:39:49
Citation de: "massallin"
[:smt115 Et si on les congelait les châtaignes ?


Essaie pour voir, et si ça marche on les fera au barbecue! Faut tester!
A+ :smt026  :smt026
Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 09 novembre 2005 à 18:56:16
Citation de: "patrick"
Citation de: "maïtéchou"
Ouai t'as raison! tu t'imagines à 30 autour de la cheminée dans ma cabane, mon vieux fauteuil ne le suppportera pas! on est de plus en plus sur ce forum, tu sais bien c'est pas que je veux pas c'est que je peux pas! et voilà une belle pirouette (cacahuette)! un cabanon c'est pour faire les IRL dehors!
Cet été peut-etre si vous trouvez des chataignes!!!

A+ :smt026  :smt026


C'est vrai, la fois où nous y sommes allés, il y avait tout juste la place pour les adultes, les enfants sont restés dehors....

Père indigne va  :lol:
Titre: Goulash
Posté par: massallin le 09 novembre 2005 à 21:43:23
Citation de: "Cecile2b"
Père indigne va  :lol:

Visiblement les enfants n'ont pas été traumatisés
Titre: Goulash
Posté par: patrick le 10 novembre 2005 à 07:37:52
Merci Massalin !! Mais c'était même pas la peine de répondre à ce genre d'incinération...pfffffffffffffffffffff !!!!!
Titre: Goulash
Posté par: massallin le 10 novembre 2005 à 08:55:12
Citation de: "patrick"
Merci Massalin !! Mais c'était même pas la peine de répondre à ce genre d'incinération...pfffffffffffffffffffff !!!!!

Tu insinues qu'on a incinéré qui ? :wink:  Y aurait-il un Landru parmi nous  :cache:
Titre: Goulash
Posté par: Cecile2b le 10 novembre 2005 à 19:58:50
AAahhh nan pas Landru pitié  :roll:
Bon Landru/Cuisine... Ok mais mon Goulash, il n'a rien à faire là dedans peuchère!!! :wink: