Voilà, j'adore les courgettes mais ...... je les cuisine pas de façon "régime" ! Je mets souvent des lardons et de la creme fraiche et parfois du parmesan ! Bref, rien pour le régime !
Là, je tente (je dis bien "je tente" !!) de faire un petit régime et donc, je me demandais si vous n'aviez pas des petites recettes à base de courgettes mais light !!
Et avec du gout !! Car c'est ça le pire quand on fait un régime : le manque de saveur des aliments !
J'attends vos idées, vos conseils !

tu prends deux oignons blancs que tu éminces , tu les fais suer dans un peu de beurre dans une sauteuse , tu rajoute 2 courgettes en lamelles fines , sale , poivre, avec une belle pincée de sucre , tu fais compoter doucement .

Quant le tout est traslucide tu rajoute une bonne dose de cumin .

nan , mais t'en mets pas des tonnes coco , un carré pour 5 personnes ca ira hein   


- 2 petites courgettes rondes ou allongées selon préférence
- 2 échalotes
- Reste de viande (agneau, boeuf, volaille, porc…)
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 cuillère à poudre de cumin
- Sel et poivre
- Huile d’olive

Préparation
1. Laver les courgettes. Les couper en deux. Les vider avec une petite cuillère en faisant attention de ne pas trop creuser afin d’éviter de percer la peau.
2.Mettre cuire les courgettes évidées dans un cuit-vapeur, côté chair contre le fond du panier. Laisser cuire pendant 15 min
3. préchauffez votre four à 180 degrès.
4. Pendant ce temps, ciseler les échalotes. les faire revenir dans de l’huile tout doucement afin qu’elles ne brûlent pas mais deviennent transparentes. Hâcher la viande et la chair de courgette.
5. Ajouter le hachis dans la poêle contenant les échalotes translucides. Ajouter le cumin et le thym. Remuer tout en laissant le feu.
6. Arrêter le feu.
7. Prendre les courgettes cuites du cuit vapeur, en faisant attention de ne pas les casser, et les mettre dans un plat rectangulaire.
8. Farcir les courgettes du hachis
9. Mettre au four pendant 15 mins
10. Servir avec du riz

faudra qu'on se fasse une irl cuisine copine

Yessssssssssssssss !!! Je vais tester tout ça !!
Merci ! Merci ! Merci !! ...................... J'ai faim !!!!

rémoulade de courgettes   

Préparation : 15 min
Cuisson : 0

  Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 courgettes
- mayonnaise
- thym (quantité selon votre goût)
- sel et poivre
- 2 tomates bien mûres
- huile d'olive


  Préparation :

Râper les courgettes et les faire dégorger avec du sel dans une passoire.

Peler les tomates et les couper en petits dés, les faire revenir quelques minutes à la poêle pour qu'elles rendent l'eau.

Mélanger les courgettes avec la mayonnaise et le thym.

Saler et poivrer les tomates et ajouter un filet d'huile d'olive.

Servir la rémoulade de courgettes sur le lit de tomates.

Dans la recette que donne Vani, il n'y a même pas besoin d'utiliser de l'huile !
Je mets la viande hachée avec la pulpe de la courgette, l'oignon (ou les oignons ! c'est très bon pour le régime parce que plein de vitamine C), du sel, et le summum : de la menthe, plein de menthe, du persil, du cumin, et.......du gingembre rapé !!!!
Je mélange et je mets tel quel dans les courgettes....qui vont au four !!!
La viande doit être à 10 % de matière grasse maximum (15 % c'est très gras et tu le vois, lorsque tu mets ton plat au frigo et que la graisse se gélifie !!!  )

Ma purée-délice-régime-qui-fait-pas-souffrir :

- cuire ses courgettes et un oignon ou deux, les mixer avec une cuillère ou deux de purée mousline (c'est pas très calorique) avec plein de menthe (même séchée, aucun problème) et une cuillère de crème fraîche à 15 %, ou des Bridélice à 7 % (c'est délicieux, juré), ou comme le dis Btbm, de la vache qui rit !


Ratatouille-de-taille-38-qui-veut-passer-à-34 :

Faire revenir des oignons dans un peu d'eau (ça marche pareil que l'huile !), rajouter en petits cubes de l'aubergine, des courgettes, des poivrons, puis vers la fin les tomates ! Un magicub, du thym (beaucoup, beaucoup !), deux ou trois olives noires et des capres avec son jus !
Ca, c'est vraiment bon ! Je m'en fais plein en été !

Combien de kgs as-tu à perdre, Cocob ?? 0,5, 1    

je viens de faire un essai de tarte aux legumes , je sais pas si ca t'interresseras mais bon je mets :

tu coupes tes legumes en petits des , pour ma part j'ai mis , un bout de poireau , un peu de poivron rouge , un bout de courgette , un bout d'oignons ( super pour finir les bouts de tout !!!)

tu bats 3 oeuf en omelette avec une petite brique de creme legere liquide

tu ajoutes un poil de paprika , sel , poivre

tu etales tes legumes dans une pate brisée , tu verse ta preparation dessus et tu passe au four 25 minutes

je viens de gouter c'est excellent !!!

C'est cool tout ça !!! J'ai 3 kilos de courgettes là et je vais les cuisiner différement ! Mille mercis !

Fanette, tu m'as fait rire avec ta ratatouille du 38 au 34 !!!

Faut que je perde 5 kilos ..... c'est pas facile ! Je bouffe comme une vache !!!!!!!  

training , protéines , training protéines , training protéines ! ect ....