Une petite improvisation à laquelle je me suis donnée ce soir , plus que concluante
150 gr de noix
250 g de farine
150g de beurre
3 oeufs
100 grammes de sucre
1 sachet de levure
une poignée de dates
Miel
Cannelle
Dans un robot réduire les noix en poudre , rajouter le beurre en morceaux et le sucre Mixer.
Rajouter les oeufs gros un à un puis rajouter la farine en mixant bien, un sachet de levure et une pincée de sel.
Mixez 2 minutes , rajoutez deux grosse cuillérée de miel et la cannelle.
Rajoutez les dattes dénoyautées et coupées en dés fins.
Mettre dans un moule rond , et laissez cuire 35 minutes à 180 degrés.
