Coucous amis cuisinier, je suis à la recherche d'une recette de Favouille qui à déja été tester, car demain je veux faire ca, et il me semble que l'on peut faire le riz aux favouilles aussi non.?.
Merci les amis

Prendre les favouilles leur couper les pattes, chauffer l' huile d'olive avec un peu d'oignon, un peu d'ail,  coulis, sel, poivre,( moi je ne mets pas de safran mais certains en mettent) bien faire roussir puis ajouter les favouiles et faire revenir le tout en remuant, ajouter un peu d'eau, faire cuire attention ça cuit très vite. Ma grand mère les faisait comme ça et moi aussi. Choisir des femelles car en saison elles ont les œufs. Cuire le riz et ajouter aux favouilles tourner le tout.   

Idem ma mère met du safran, mais par contre elle fait cuire le riz dans le jus des favouilles, et non pas à part 

Mais non faut la manger en soupe c'est de la bombe, on s'est régalé memes si on en eu un qui voulait pas allez la casserole, je vous mettrai la video un de ces 4... Une bonne partie de rire.