Marseille Forum

Le Bar de Marius => Cuisine et Recettes => Discussion démarrée par: chrispub le 08 décembre 2008 à 13:40:13

Titre: ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: chrispub le 08 décembre 2008 à 13:40:13
Bonjour,

je souhaite me mettre à la cuisine et investir dans quelques ustenciles :

Ou trouver à marseille ou environ du materiel de professionnel accessible aux particuleirs ?

je recherche :

* des celcles en inox ( -, _ cm)
* des presses cercles en inox
du type cuisinstore.com/presse-pour-cercle

j'espère que les gourmand ;) s du forum pourront me donner des adresses

merci


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Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: hermine le 08 décembre 2008 à 16:43:23
A Marseille, je ne sais pas, mais tu as un site sur le net qui doit correspondre à ce que tu cherches, voici le lien :
http://www.lacantiniere.com/p_new.asp
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Kalysta le 08 décembre 2008 à 17:54:07
Sur nice, y en a un super à cote de comtesso.........

sinon http://www.laboutiquedeschefs.com/


Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: fanny13 le 08 décembre 2008 à 22:35:47
Citation de: chrispub le 08 décembre 2008 à 13:40:13
Bonjour,

je souhaite me mettre à la cuisine et investir dans quelques ustenciles :

Ou trouver à marseille ou environ du materiel de professionnel accessible aux particuleirs ?

je recherche :

* des celcles en inox ( -, _ cm)
* des presses cercles en inox
du type cuisinstore.com/presse-pour-cercle

j'espère que les gourmand ;) s du forum pourront me donner des adresses

merci

A La Bovida, rue Colbert en bas de la rue Ste Barbe tourner à droite et 1 ou 2 magasins, c'est là !
Titre: Re : Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: chrispub le 09 décembre 2008 à 16:39:05
A La Bovida, rue Colbert en bas de la rue Ste Barbe tourner à droite et 1 ou 2 magasins, c'est là !
[/quote]

merci  =D>  =D>

j'irai voir rapidement si j'y trouve mon bonheur ! O:)

j'ai fait mes recherches :

LA BOVIDA
20, rue Colbert
13001 Marseille

http://www.labovida.com/



peut etre d'autres magasins Marseille, Aix , Aubagne ?
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: vanillablue le 09 décembre 2008 à 17:27:32
empereur !
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: stokofish le 09 décembre 2008 à 20:00:52
oui et j'en avais vu un aussi du coté bd d'athènes, je sais plus rue des dominicaines ? ou peut être était-ce lui de Colbert
idem les milles aix si rechercherai ce magasin trés connu de tous les restaurateurs et hoteliers, s'il faut je te rechercherai le nom
ce soit j'ai quelques trous de mémoire, désolé !

Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: bakka-ohka le 09 décembre 2008 à 21:14:53
Ets SUJOL aus 58 bd des Dames...
Titre: Re : Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers
Posté par: chrispub le 10 décembre 2008 à 16:08:54
Citation de: stokofish le 09 décembre 2008 à 20:00:52
oui et j'en avais vu un aussi du coté bd d'athènes, je sais plus rue des dominicaines ? ou peut être était-ce lui de Colbert
idem les milles aix si rechercherai ce magasin trés connu de tous les restaurateurs et hoteliers, s'il faut je te rechercherai le nom
ce soit j'ai quelques trous de mémoire, désolé !



j'ai souvent l'occasion de passer au Milles à Aix :
alors sui tu avais l'info, çà serait avec plaisir

merci :smt023
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: stokofish le 10 décembre 2008 à 16:58:24
je me souviens c'est MORCRETTE

je t'ai cherché coordonnées:
ECOTEL Morcrette Equipement Franchisé IndépendantCoordonnées principales
zc la Pioline r Guillaume du Vair 13290 LES MILLES
.04 42 64 08 04
fax : .04 42 20 70 26

c'est un franchisé ECOTEL dont voiçi le site web http://www.ecotel.fr/ (http://www.ecotel.fr/)

c'est dans la zone la Pioline, la rue qui longe autoroute et qui rejoint le village des milles et carrefour
voici le plan http://www.pagesjaunes.fr/trouverlesprofessionnels/lienAnnonceur.do?nomAction=afficheBlocAnnonceur.do&typeAction=afficherBloc&actionAnnonceur=actionPlan&crypt=FcT9wad9Lu2IyE0YkxMZkeHM1FBZSZ/XT8XqWmRhqtwk5PdDuxWhOkhiA06DNhyIkUYU1ZT2RV+26mQbMQ4fenDMl2uBpwLWerbMgb+UncwDFIVrpIE0NiMk/4tTo4+p&idContext=-1973592567&portail=PJ (http://www.pagesjaunes.fr/trouverlesprofessionnels/lienAnnonceur.do?nomAction=afficheBlocAnnonceur.do&typeAction=afficherBloc&actionAnnonceur=actionPlan&crypt=FcT9wad9Lu2IyE0YkxMZkeHM1FBZSZ/XT8XqWmRhqtwk5PdDuxWhOkhiA06DNhyIkUYU1ZT2RV+26mQbMQ4fenDMl2uBpwLWerbMgb+UncwDFIVrpIE0NiMk/4tTo4+p&idContext=-1973592567&portail=PJ)

quand tu viens d'aix ou de marseille voie rapide des Milles vers Marignane, la sortie du cimetière c'est juste derriere.
Titre: Re : Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: chrispub le 13 décembre 2008 à 09:29:05
Citation de: stokofish le 10 décembre 2008 à 16:58:24
je me souviens c'est MORCRETTE

je t'ai cherché coordonnées:
ECOTEL Morcrette Equipement Franchisé IndépendantCoordonnées principales
zc la Pioline r Guillaume du Vair 13290 LES MILLES
.04 42 64 08 04
fax : .04 42 20 70 26

c'est un franchisé ECOTEL dont voiçi le site web http://www.ecotel.fr/ (http://www.ecotel.fr/)

c'est dans la zone la Pioline, la rue qui longe autoroute et qui rejoint le village des milles et carrefour
voici le plan http://www.pagesjaunes.fr/trouverlesprofessionnels/lienAnnonceur.do?nomAction=afficheBlocAnnonceur.do&typeAction=afficherBloc&actionAnnonceur=actionPlan&crypt=FcT9wad9Lu2IyE0YkxMZkeHM1FBZSZ/XT8XqWmRhqtwk5PdDuxWhOkhiA06DNhyIkUYU1ZT2RV+26mQbMQ4fenDMl2uBpwLWerbMgb+UncwDFIVrpIE0NiMk/4tTo4+p&idContext=-1973592567&portail=PJ (http://www.pagesjaunes.fr/trouverlesprofessionnels/lienAnnonceur.do?nomAction=afficheBlocAnnonceur.do&typeAction=afficherBloc&actionAnnonceur=actionPlan&crypt=FcT9wad9Lu2IyE0YkxMZkeHM1FBZSZ/XT8XqWmRhqtwk5PdDuxWhOkhiA06DNhyIkUYU1ZT2RV+26mQbMQ4fenDMl2uBpwLWerbMgb+UncwDFIVrpIE0NiMk/4tTo4+p&idContext=-1973592567&portail=PJ)

quand tu viens d'aix ou de marseille voie rapide des Milles vers Marignane, la sortie du cimetière c'est juste derriere.


merci beaucoup de cette info TRES complete  :lol:  :lol:  :lol:
j'irais y faire un tour !
Titre: Re : Re : Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particul
Posté par: chrispub le 17 décembre 2008 à 16:24:06
Citation de: chrispub le 09 décembre 2008 à 16:39:05
A La Bovida, rue Colbert en bas de la rue Ste Barbe tourner à droite et 1 ou 2 magasins, c'est là !

merci  =D>  =D>

j'irai voir rapidement si j'y trouve mon bonheur ! O:)

j'ai fait mes recherches :

LA BOVIDA
20, rue Colbert
13001 Marseille

http://www.labovida.com/



peut etre d'autres magasins Marseille, Aix , Aubagne ?
[/quote]

j'y suis allé samedi dernier à La Bovida.

accueil détestable
peu aimable
du style "Vous chercher Quoi ?"... "on fait pas" !!!  "c'est tout ?"

donc j'ai rien acheté... et j'ai choisi de commander sur Internet !!

tans pis pour eux !!   j'y suis pas pret d'y remettre les pieds
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: stokofish le 17 décembre 2008 à 16:28:02
le problème c'est qu'il ont en général affaire à des clients pro qui savent exactement ce qu'ils cherchent voire prennent en quantité pour équiper restos, cuisines, hotels...
Titre: Re : Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Born_to_be_Marseillaise le 29 décembre 2008 à 12:39:21
Citation de: stokofish le 17 décembre 2008 à 16:28:02
le problème c'est qu'il ont en général affaire à des clients pro qui savent exactement ce qu'ils cherchent voire prennent en quantité pour équiper restos, cuisines, hotels...

ça empêche pas de bien accueillir le client..particulier aujourd'hui, professionnel demain qui sait...dans tous les cas, on accueille bien les gens quand on est commerçant  ;)
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: bleuet le 29 décembre 2008 à 13:45:21
génial, une adresse pour matèriel de cuisine, merci merci merci, j'y cours dans les prochains jours
Titre: Re : Re : Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: chrispub le 08 janvier 2009 à 11:00:05
Citation de: BtbM le 29 décembre 2008 à 12:39:21
Citation de: stokofish le 17 décembre 2008 à 16:28:02
le problème c'est qu'il ont en général affaire à des clients pro qui savent exactement ce qu'ils cherchent voire prennent en quantité pour équiper restos, cuisines, hotels...

ça empêche pas de bien accueillir le client..particulier aujourd'hui, professionnel demain qui sait...dans tous les cas, on accueille bien les gens quand on est commerçant  ;)

oui tout a fait d'accord.
et après certains commercant se plaingne que internet fait une concurrence deloyale !!

mais si ces commercant n'apportent pas de plus valu en matière de conseil et d'accueil, faut pas s'etonner.
tant pis pour la "Bovida".
je ne ferai pas de bonne pub pour eux.
je dirai même que je deconseille ce magasin !!!
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: voilajr le 29 septembre 2009 à 22:25:35
Bonjour

Tu peux toujours aller voir sur [modéré] , c'est un site d'annonces de matériel pro neuf et d'occasion sur toute la France: il y a pas mal d'annonces d'équipements café restaurant !

Salut !


(https://www.marseilleforum.com/forum/Themes/mf2/images/warnpmod.gif)
Modéré pour cause de cagade

 Pub interdite, merci de lire la charte

Pendant quelques jours, vos messages ne seront visibles qu'après validation d'un modérateur.
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: memoterre le 11 janvier 2012 à 23:33:41
je fais remonter ce fil pour savoir si vous avez de nouvelles adresses depuis le temps !
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: luc_13 le 12 janvier 2012 à 17:49:57
Culinarion, à Cantini.
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Marielabeille le 13 janvier 2012 à 09:46:31
Vanillablue a déjà cité l'Empereur, j'insiste, de mon côté. J'ai été ravie des conseils qui m'ont été donnés quand j'ai visité la boutique. Je suis sûre que s'ils n'ont pas le matos en stock, ils peuvent le commander. Et je pense que dans leur gamme, il doit y avoir pour l'essentiel du made in France et autre matos de qualité ;)
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Camille13 le 18 mai 2012 à 09:38:36

pile ce que je cherchais  :smt023
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: lesaya le 18 mai 2012 à 15:53:17
Bonjour,

Il y a également un magasin dans la zone des milles "ECOTEL".
Il y a de la vaisselle, ustensiles, tablier.... Ils sont spécialisés dans le matériel de cuisine.
je vous laisse le lien internet, ça peut vous éclairer sur ce qu'on peut y trouver.
http://www.laboutiquemorcrette.fr/la-boutique-morcrette-aix.html

 :smt039
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Rillette le 10 janvier 2016 à 18:06:12
Empereur à Marseille est une référence aussi !
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ?
Posté par: laplaine le 30 avril 2016 à 16:22:44
Mais bon sang mais c'est bien sur " La Bovida"

je les livrai déjà dans les années 80 " Emballages et Publicité" ;D  ;D
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Marielabeille le 09 septembre 2016 à 11:31:19
Si je peux me permettre une suggestion, on a fait un peu à l'économie à la maison, en prenant un plan de travail stratifié de magasin de bricolage. Mais je le protège avec d'une part, des grandes planches à découper en verre, et d'autre part, une de ces grandes planches à découper de chez Ikéa en bois. Ce sont ces accessoires qui prennent les coups de couteau et autres, et comme ça mon plan de travail reste nickel. De toute façon, c'est peut-être un peu irrationnel mais je n'aime pas que mes ingrédients soient en contact direct avec le plan de travail, je mets toujours quelque chose au milieu, planche à découper, assiette...
Titre: trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Hottuna le 09 septembre 2016 à 16:28:18
Citation de: Marielabeille le 09 septembre 2016 à 11:31:19
Mais je le protège avec d'une part, des grandes planches à découper en verre,

C'est quoi ?
Titre: Re : ou trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Marielabeille le 09 septembre 2016 à 22:33:21
Rien de plus que des planches à découper en verre, je crois que les dimensions c'est 50 par 30, j'en ai acheté trois au supermarché, et ça me sert à tout, pour découper, protéger le plan de travail de la chaleur, y déposer les engins qui laissent toujours des traces avec les patins de leurs pieds...
Titre: trouver du materiel de cuisine professionnel pour les particuliers ? à Marsei
Posté par: Hottuna le 09 septembre 2016 à 23:26:03
Je ne savais pas que ça se faisait. Car il n'y a pire que le verre pour tuer un couteau......