Pour un bon pot :
125gr de beurre
3/4 d'une boite de lait concentré sucré
200gr de spéculoos
1 feuille de gélatine
2 c à c de jus de citron
1 c à s d'huile neutre
1/2 c à c de cannelle en poudre
Mixer les spéculoos.
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Faire tremper la feuille de gélatine, une dizaine de minute dans de l'eau froide.
Faire chauffer le jus de citron, et y ajouter la feuille de gélatine,
puis ajouter ce mélange ainsi que les autres ingrédients à la poudre de
spéculoos.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et onctueuse.
