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Le Bar de Marius => Cuisine et Recettes => Discussion démarrée par: nouche le 27 octobre 2007 à 18:16:52

Titre: poulet aux abricots
Posté par: nouche le 27 octobre 2007 à 18:16:52
Pour 4 personnes

 :arrow: 4 cuisses ou hauts de cuisse de Poulet
 :arrow: 1 sachet  de soupe à l'oignons déshydratée
 :arrow: 1 boite d'abricots au sirop
 :arrow: amandes effilées

Faire dorer les morceaux de poulet sans matière grasse.
Préchauffer votre four

 :arrow: Dans un plat ,mettre les morceaux de poulet.
 :arrow: Egoutter les oreillons d'abricots en gardant le jus pour réhydrater la soupe à l'oignons.
 :arrow: Mettre les oreillons d'abricots sur les morceaux de Poulet verser la préparation puis     éparpiller les amandes effilées. Surtout ne pas saler
 :arrow: Enfourner environ 3/4H à 1H selon si vous préféré un peu caramélisé.
Titre: Re : poulet aux abricots
Posté par: cocobarnabite le 27 octobre 2007 à 21:32:57
Ha ben, là, je me méfies des abricots ....
J'ai fait une fois, un roti de porc aux abricots .... et c'était franchement trop sucré .... on aurait dit de la confiture !
Donc je vais essayer (parce que j'ai peur de rien !!) mais moi, je vais saler .... pour rééquilibrer le sucré/salé .....
Titre: Re : poulet aux abricots
Posté par: nouche le 28 octobre 2007 à 10:26:23
Ha ben, là, je me méfies des abricots ....
J'ai fait une fois, un roti de porc aux abricots .... et c'était franchement trop sucré .... on aurait dit de la confiture !
Donc je vais essayer (parce que j'ai peur de rien !!) mais moi, je vais saler .... pour rééquilibrer le sucré/salé .....

c'est pas du tout trop sucré cocob avec les abricots; ils fondent et se caramélisent si on prolonge la cuisson.
Mais tu fais comme tu l'entends :wink: ( rappelle toi du curry dans les courgettes......... :-'' )
Titre: Re : poulet aux abricots
Posté par: vanillablue le 28 octobre 2007 à 11:04:04
 :mrgreen:  je peux protester contre ce tajine désydraté en boite ?


C'était la minute jean pierre coffe  :mrgreen:  :tirelangue:
Titre: Re : poulet aux abricots
Posté par: nouche le 28 octobre 2007 à 11:52:18
:mrgreen:  je peux protester contre ce tajine désydraté en boite ?


C'était la minute jean pierre coffe  :mrgreen:  :tirelangue:


non  :tirelangue: