Je vais faire une raclette au jour de l'an, mais je voudrais faire un petit apéro léger.

Qu'est-ce-que je pourrais préparer ?

Et aussi en dessert ?

Merci et bonnes fêtes à tous

Je fais souvent avant une raclette des petits toasts mais pas sur du pain, sur des rondelles assez fines de courgettes crues, c'est très bon et pas bourratif comme les toasts sur pain.

petit gaspacho en verrine

Miam!  As-tu pensé à accompagner les tranches de raclette en proposant également des tranches d'ananas grillées (sur gril du four à raclette), pourquoi pas des tranches de pommes/poires ou autres, moi j'adore et ça allège le tout. Je proposerais également des épices comme le paprika, les baies roses.
Et pour la boisson, moi qui viens de Suisse, je te conseillerais un petit Fendant ou autre blanc du Valais, si tu trouves.
Pour le dessert, en effet, je verrais bien une mousse de fruits, ou un carpiacco d'ananas au basilic (si tu n'en as pas servi au repas). 

bien aillée

surtout depuis qu'elle a dit que Marseille était pire que paris !!! 

Du chorizo et du figatellu !!........

en dessert, je suis pas sûre que ça plaise