C'est encore moi !
Voilà, je me suis prise de passion pour le gaspacho .... que j'achete en bouteille !  
C'est frais, gouteux et je me regale.
Mais je me doute qu'il doit y avoir des choses pas très bonnes pour moi dans ce truc fabriqué en usine.
J'aimerais me faire mon gaspacho moi-même mais pas en suivant une recette d'internet....
Je voudrais que quelqu'un ici me donne sa recette.
.... ça a l'air simple à faire mais bon, je veux pas me manquer.

Allez ! A vos claviers !!
Merciiiiiiiiiiiiiiii !!

Meuhhh fallait demander ma belle

4 tomates bien mûres ( un peu moins d'un kilo )
1 poivron vert pays
1 poivron rouge
2 comcombres
1 oignon blanc
3 belles tranches de pain rassis au levain
sel poivre
xérès
1 gousse d'ail

émonde , épépine les tomates , coupe les en quartiers. Coupe le poivrons en dés , de même que les concombres. Hache oignon et ail. tu arrose d'un demi verre d'huile d'olive , sel , poivreet tu laisse reposer 24h.

Dans un robot coupe ton pain , arrose de vinaigre de xérès , ca doit bien imbiber le pain sec. Tu verses les légumes tu mixes ... Tu vérifie l'assaisonement et voilà ...

Débile et puis tu peux rajouter du basilic , en fait un peu ce que tu veux après , y'en a qui mettent du citron , moi je fais confire les poivrons au four quant j'ai le temps et j'enlève la peau , et je mets une pointe de piment d'espelette

tuluzins les con ! combres 

je dis pays pour distinguer les poivrons épais , y'à les fins de saisons 

  Ho merci Vani !
Mais dis-moi, le verre d'huile d'olive, il est obligatoire ?
  Moi je vais aller au plus simple : pas de tabasco, ni de sauce anglaise ....   Ta recette me va à merveille (sans le verre d'huile ! )

Ho merci Vani !
Mais dis-moi, le verre d'huile d'olive, il est obligatoire ?
  Moi je vais aller au plus simple : pas de tabasco, ni de sauce anglaise ....   Ta recette me va à merveille (sans le verre d'huile ! )

Même sans huile d'olive, moi ça me va aussi....tu m'en mettras 1 litre de côté, steuplait....que je prendrai quand je viendrai récupérer la visseuse....et éventuellement la couscoussière ..A +