Ben voilà, parfois, je les rate .........
... ça peut sembler bête à dire mais parfois mes tomates fondent et se transforment en bouillis alors que je les aime bien cuites et avec le jus "noir" .....
Je les couvre trop peut-être ?

(C'est pour pas que y'ait du jus partout ....)
Je mets pas assez d'huile

?
Je les retourne alors qu'il faut pas

?
Si vous faites des tomates à la provençales bien cuites où même la peau est divine, où le jus est noir ... aidez moi !!
J'ai 3 kilos de tomates à faire et je voudrais les faire comme ça ...... dans plusieurs poeles ...
A moins que je les fasse au four

?