oui 

haaaaaaaaaaaaa §!!!!!!!!!! j'attends !!


Edité le : 06 Septembre 2011 à 22:29:13

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Heu, c'est quand l'IRL pour la dégustation du premier? 

ben quand j'aurais terminé mon rhum maison   

Citation de: Littlebuddah le 06 septembre 2011 à 22:29:13

Citation de: hermine le 06 septembre 2011 à 22:21:27

Heu, c'est quand l'IRL pour la dégustation du premier? 

ben quand j'aurais terminé mon rhum maison   

Noté!  Je suis prête à me dévouer pour faire cobaye  .

mdrrrrrrrrrrrr   

bien préciser "avec modération"

d'une manière générale, si mélange initial contient déjà le sucre et eau de vie (40°), effectivement au bout de 15 jours, tu filtre et tu laisse mariner encore 1 mois environ.
sinon autre méthode c'est direct alcool 90 + feuilles (ou fruits) laisser 1 mois, et faire mélange ensuite sucre + eau après flitrage. consommable immédiatement dans ce cas.

je viens de faire une superbe liqueur d'Hysope, et refaire mon stock de Limoncello, mais comme dit Miette   

  

hmmmmmmmmmmmm ma liqueur d'H...... (chut ! réservé Calancoeurs) elle est finie et divine !!

et puis j'ai trouvé des buissons de Myrte dans les Calanques, top secret, dans quelques semaines Zou à la récolte comme en Corse !!

ah mince, dimanche je t'aurais montré cette Myrte
finalement aussi bien que tu ne vienne pas, tu m'aurais piqué le coin !!  

Ayaaaa, pourquoi je lis ça à l'heure de l'apéro, moi? 

Et alors Mr buddah , elle était bonne ta liqueur? m^me pas je l'ai gouté moi 

C'est bien beau mais tu n'oses pas nous dire que c'est deg ou quoi  Perso j'adore le basilic mais je suis assez dubitatif 

Pour tous les amateurs je vous conseille un super bouquin que ma femme m'a ofert il y a quelques années et que j'ai testé : Elixirs et boissons retrouvés de Gilbert Fabiani (Equinoxe) Il y a bien sur un chapitre basilic 3 recettes de vin et 3 de liqueurs mais je n'ai jamais osé . Alors LB verdict