Bon aujourd'hui, j'ai bossé à l'Estaque ....   J'adore bosser là-bas bien qu'à mon gout, ce ne soit pas assez "utilisé" alors que le potentiel est énoooooooooorme !!!
En sortant du boulot (comme à chaque fois !! ) je me suis payée la gaufffre .... heu .... le chichi !!
Ben purée !!! Au moins 25 personnes devant moi !!!
Là, tu te dis que pour faire un beignet en forme de Chichi ("Kiki" m'ont dit des parisiennes !! ) et pour jeter dans l'huile des tranches de panisse, c'est quand même un bon boulot qui rapporte gros !!
Faut compter 2,50 pour un chichi farci au nutella !
2 euros pour un chichi nature !!
Et 2,50, la douzaine de panisses !
Les gens font des provisions (dont moi : 2 douzaines de panisses pour deux et un chichi au nutella !!!!       ) et ils viennent parfois de trèèèèèèèèèèès loin, comme ce vieux monsieur habitant  ........ d'Endoume !!!

C'est un truc sympa ..... j'aurais pas la patience de vraiment monter un truc pareil (papiers etc ... ) mais franchement, ça vaut surement le coup ....
Ils bossent dur mais sont bien récompensés je pense !
Voilà .... si quelqu'un sait pas quoi faire !!!! Je vous donne des idées !!
Un quatrième kiosque serait pas de trop !!!!

Je me demande si ils doivent déposer quelque chose ? Je veux dire si la recette du Chichi et des panisses, peut se faire partout ou uniquement à l'Estaque, leur terre natale !!

Ho ben si, je crois bien qu'ils bossent toute l'année parce que y'a des habitués hein !!
Mais sur que ça doit être la "mafia du Chichi" !!
Pour s'installer entre les 3 autres, à mon avis, faut la jouer serré ou bien tu te retrouves dans le port de l'Estaque !!

Je sais que beaucoup de jeunes de Port de Bouc, Martigues et des environs, viennent le dimanche après-midi manger le chichi et même souvent le vendredi et le samedi soir avant d'aller en boîte !!
A Toulon ça se fait aussi mais ils appellent ça différemment : il y a le mot "CADE" mais je ne me souviens plus du nom !

Et c'est pas des Churros ...........   Comme on m'a dit aujourd'hui !   Ké Churros !!

Non ce ne sont pas des churros mais c'est bon aussi les Churros ! 

Ce sont les chichis espagnols .. et contrairement aux chichis de l'Estaque on en trouve partout et on peut même les faire à la maison ! 

Moi, j'avoue que j'aime pas trop les churros, c'est trop fin, justement !
En revanche, les chichis...
 

une question treeeeeeeeeeeeeees importante

tu feras un prix pour  nous??

que dalle !

en affaires, pas d'amis !

    

je parlais pas a toi madame la radine/egoiste
mais je sais que cocob elle , ben elle c pas une radine  

  Entention à vce que vous dites. L'Estaque vous lit 

Les Chrurros c'est bon        Et les chichis aussi !

Ouvrir une barraque à Chichi, ma foi, poirquoi pas, mais on mon avis y a une mafia du chichi sans rigoler !