Espace Producteurs en Fête, le 23 septembre 2012
Dans une ambiance conviviale, venez prendre votre repas sur le marché, en composant votre menu avec les produits achetés directement auprès des producteurs.....
...et durant toute la matinée, profitez des différentes animations !
Au programme :
Marché de producteurs :
12 producteurs proposeront leurs produits à la vente (fruits et légumes, viande, volaille, fleurs, fromage de chèvre, coquillages,…) et pourront répondre aux questions du public.
Animations :
• Animaux de la ferme : âne, moutons, chevrette, poules,...
• Jazz manouche avec le quatuor "Pâte à swing"
• Jeu "La cueillette surprise": à partir de 5 € d'achat chez un des producteurs partenaires, recevez un bon de participation pour cette cueillette spéciale avec de nombreux lots à gagner auprès des producteurs
• Concours de pesée de courge
La guinguette des producteurs :
Attablez-vous pour déguster sur place dans une ambiance conviviale les produits achetés directement auprès des producteurs :
Suggestions (susceptibles de modifications)
Entrées :
- Oeufs mimosas (2€) de Marie-Hélène DI RUZZA
- Omelette en dès (2€) de Marie-Hélène DI RUZZA
- Assiette de crudités de Marie-Hélène DI RUZZA
Plats principaux :
- Pieds paquets aux pommes de terre (6€) d’Isabelle GAYDE—GAEC de Pascalone
- Colombo (6€) d’Isabelle GAYDE—GAEC de Pascalone
- Magret grillé ou manchon de canard confit et haricots (6€)d’Eric MARTY—Ferme du Coulomier
- Allouette (6€) de Frédéric TURREL et Jean-Luc FERRAND
- Assiette de grillades aux 3 viandes : bœuf, agneau, volaille (6€)
- Petit épeautre en accompagnement (1.50 €) ou riz ou haricots
Fromages et Desserts :
- Verrine de fromage de chèvre frais d’Odile NIVAGGIOLI–chèvrerie d’Allauch au miel de lavande et tranche de pain d’épices de Claude BARGIN (2 €)
- Petits bouchons de chèvre (1.50 €) de Régis IANNACCONE
- Tiramisu à la châtaigne (3€) de Christine CUNY
- Chaud-froid de figues confites caramélisées au sel de guérande + boule de glace vanille (3€) de Christine CUNY
Apéritifs / boissons :
- Hydromel (1 € le verre) de Claude BARGIN
- Vin de sureau (1€ le verre) de Christine CUNY
- Guaranito : cola équitable à base de guarano (1 € le verre) proposé par ACS
- Jus de fruits (1 € le verre) proposé par ACS
- Vin rouge, rosé ou blanc des Vignerons du Garlaban (1 € le verre) proposé par ACS
- Café ou thé équitable (1 € la tasse) proposé par ACS
L’Espace Producteurs est un regroupement d’agriculteurs sur un espace spécifique du marché d’Aubagne, les samedi et dimanche matins qui garantit :
- des produits issus d’exploitations à taille humaine, pour une production de qualité ancrée sur le territoire,
- un contact privilégié avec le producteur qui assure la vente de ses produits en direct.
La sélection des producteurs s’effectue par le CETA du Pays d’Aubagne (Centre d’Etudes Techniques Agricoles), par l’ADEAR des Bouches du Rhône (Association pour le Développement de l’Emploi Agricole Rural) et par la Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône.
Manifestation organisée avec le soutien de :
- La mairie d'Aubagne
- La communauté d'agglomération du Pays d'Aubagne et de l'Etoile
- Le conseil régional PACA
http://www.jardinsdupaysdaubagne.com/index.php?page=agenda&id=177C'est typiquement le genre d'animations qui me bottent, ça. J'ai découvert Terroir13 au Conseil général cette année et j'ai bien aimé.
