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Cuisine et Recettes


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Gâteau au blancs d'oeufs... simple et bon...

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frolo - 06 Décembre 2005 à 18:52:43
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Un gâteau que j'aime bien faire. Demandez à Kalysta, c'est pas trop mauvais.
Si çà vous intéresse, dites-le moi... mais en échange ze veux que vous obligiez Kalysta à me révéler ses petites recettes secrètes Very Happy
J'arrive pas à les avoirs ! Rien à faire Crying or Very sad

Si tu lis le message p'tite Kalystouille en sucre, Bisoux Wink Razz

ps. J'ai aussi la recette des bugnes selon ma Maman... qui la tiennait de sa grand-maman... qui la tenait de sa mère, qui la tenait de sa mère avant elle !

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Cheyenne - #1 - 06 Décembre 2005 à 19:26:00
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Bon alors !

Elle est ou cette recette ?      

Parce que bon ... en parler c'est bien mais .....


 Cool

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Kalysta - #2 - 06 Décembre 2005 à 19:30:51
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regardez moi la cette gourmandasse hihi

je te rassure ma cheyenne adorée, il est succulent ce gateau.............
frolo - #3 - 06 Décembre 2005 à 23:19:47
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Bon ben je crois que je vais être obligé de la donner... Kalystaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'aurais droit à une recette après Very Happy

Donc les ingrédients sont...
-> Pour un blanc d'oeuf :
- 40g de Sucre en poudre
- 20g de Farine
- 20g de beurre

Et rien de plus... Tout simple donc et très rapide à préparer.

Matos :
- Un plat à savarin si vous avez.

- Une cuillère de bois
- Un moule à cake
- Une petite casserole ou un bol (pour faire fondre le beurre)

Tips : L'idéal est d'utiliser 5 oeufs...

Donc par étapes :
-> Préchauffez le four Th. 5 (150°) je crois...
-> Récupérer les blancs d'oeufs dans le moule (les jaunes, faites en ce que vous voulez... le seul problème de ce gâteau en fait Sad)
-> Ajoutez-y le sucre
-> Mélangez énergiquement pendant que le beurre fond.
-> Ajoutez-y le beurre et mélangez.
-> Ajoutez la farine, lentement et mélangez pour obtenir une pate fluide.
-> Accessoirement, léchez le plat après avoir transféré la pate dans la plat à savarin.
-> Enfournez et chauffez environ 20 minutes à votre goût. (Le couteau dans le gâteau pour vérifier marche très bien).

-> Servez chaud avec ou sans accompagnement... Un gros avantage de ce gâteau c'est qu'il n'est pas couffant et bien sucré... Un vrai délice Smile

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Cheyenne - #4 - 07 Décembre 2005 à 08:39:58
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Merci Frolo !



Et ....


T'aurais pas une recette pour utiliser les jaunes qui restent





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Born_to_be_Marseillaise - #5 - 07 Décembre 2005 à 08:53:45
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tu peux te faire un chocolat au lait dans lequel tu as mélangé le sucre (en poudre), le chocolat et ensuite sur lequel tu verses du lait.......ma maman me faisait ça quand j'étais petite
Traces d Huile - #6 - 07 Décembre 2005 à 10:20:22
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Citation de: "Cheyenne"
Merci Frolo !



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Massilia - #7 - 07 Décembre 2005 à 11:00:09
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Citation de: "Motard2mars"
Citation de: "Cheyenne"
Merci Frolo !



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T'aurais pas une recette pour utiliser les jaunes qui restent





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Tagliatelles carbo !  Very Happy


Tiens c'est amusant c'est mon repas de ce midi  Mr. Green

Kalysta - #8 - 07 Décembre 2005 à 11:07:45
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Tu as deja eu celle de mon bloubiboulgas aux legumes........... Twisted Evil
patrick - #9 - 07 Décembre 2005 à 11:32:36
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Vas en réunion, "Cheffe" !!!

   L'intelligence artificielle n'a aucune chance face à la stupidité naturelle !! 

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Kalysta - #10 - 07 Décembre 2005 à 11:43:57
Invité


Citation de: "patrick"
Vas en réunion, "Cheffe" !!!


Et bien depuis hier je me sens bien inutile sur certains forums...........
pas un smiley rien qui prouve que tu plaisantes, hum oki, je me casse.......
Born_to_be_Marseillaise - #11 - 07 Décembre 2005 à 11:47:26
Invité


Citation de: "Kalysta"
Citation de: "patrick"
Vas en réunion, "Cheffe" !!!


Et bien depuis hier je me sens bien inutile sur certains forums...........
pas un smiley rien qui prouve que tu plaisantes, hum oki, je me casse.......


ben, qu'est ce qu'elle nous fait Kalystouille, un ptit coup de blues !!!!! euh, ben tu le sais bien que Cigalon dit que des bêtises !! rappelles-toi, c'est la seule Cigale blonde !

patrick - #12 - 07 Décembre 2005 à 11:47:57
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Tu aurais dû remarquer, chère Kalystouille avant que de te "casser" (attention aux éclats..de rire ?), que j'utilise très rarement les smileys depuis que Grand Chef Mildiou a dit qu'il ne fallait pas en abuser....mais tu ne lis que ce que tu veux !!!!
Biz Pillon!

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frolo - #13 - 07 Décembre 2005 à 18:19:45
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Tu as deja eu celle de mon bloubiboulgas aux legumes....

Euh vivi... mais bon on peut toujours demander Smile
Je donnerais la recette des bugnes alors pour en avoir une autre ?

Smile

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