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Cuisine et Recettes


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ma fondue creusoise (pour faga UNIQUEMENT)

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Mistral-Nikki - 25 Janvier 2009 à 22:17:20
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pour faga, apres j'enleve parce que sinon petitesauvage elle va le faire Mr. Green et vu qu'elle a jouer avec les mayo c hors de question Not talking  Mr. Green






pour 4 personnes environ:




la creme:

acheter un camembert bien puant( genre rustique) et le mettre 3 jours dehors a l'air emballer dans du papier alu Mr. Green (pour garder l'odeur dedans Mr. Green )


3jours plus tard Mr. Green

prendre une casserole , la remplir d'un litre et demi d'eau
faire chauffer
prendre le camembert bien puant, le defaire de son emballage,le coupé en deux( entier) et le plonger dans l'eau
faire cuire 15min

voir la creme de detacher de la croute
une fois que c le cas, sortir la casserole du feu
prendre de la farine
mettre environ 200g de farine( histoire que ca fasse une creme epaisse genre bechamel donc au pire en rajouter un peu, mais faut pas que ca devienne beton Shame on you )
prendre son fouet et fouetter jusqu'a ce qu'il n'y est plus de grumeaux
ajouter 2 jaunes d'oeufs
re-fouetter

mettre la casserole a table Mr. Green
et servir en prenant une louche

prendre des pommes de terre 1kg
les coupes en frites grossierement
les faire frire et dorés



 Speak to the hand alors petite precision:

moi je commence par faire les frites, puis durant la cuisson de celle ci, je fais ma creme Wink


 



on t'aime, on t'aimera toujours mouchette, tu laisses un vide ENORME.
bakka-ohka - #1 - 25 Janvier 2009 à 22:31:58
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Ouai trop bon c noté !! Mici ma blonde !!!    
vanillablue - #2 - 25 Janvier 2009 à 22:35:19
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et y'a un gage pour celui qui ramasse la croute ?  Sick
Born_to_be_Marseillaise - #3 - 25 Janvier 2009 à 22:37:21
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je rappelle à ma blonde que les messages personnels ça se passe en mp...si tu la mets sur le forum, c'est pour nous tous et pi c'est tout 

sinon... et attention, parce qu'on a des petites pilules bleues offertes par le lapin, qui vont faire de nous de supers modérateurs qui déchiresarace  Mr. Green
CocoB - #4 - 25 Janvier 2009 à 22:38:46
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J'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Shocked
Traces d Huile - #5 - 25 Janvier 2009 à 22:40:07
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En route pour l'aventure...


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CocoB goûte et si elle survit, on mange tout ! Razz

Concentres moto à Marseille :
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Mistral-Nikki - #6 - 25 Janvier 2009 à 22:40:55
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je rappelle à ma blonde que les messages personnels ça se passe en mp...si tu la mets sur le forum, c'est pour nous tous et pi c'est tout 

sinon... et attention, parce qu'on a des petites pilules bleues offertes par le lapin, qui vont faire de nous de supers modérateurs qui déchiresarace  Mr. Green

je fais ce que je veux
je suis une rebelle moi madame la marchande Mr. Green

on t'aime, on t'aimera toujours mouchette, tu laisses un vide ENORME.
Born_to_be_Marseillaise - #7 - 25 Janvier 2009 à 22:42:27
Invité


je rappelle à ma blonde que les messages personnels ça se passe en mp...si tu la mets sur le forum, c'est pour nous tous et pi c'est tout 

sinon... et attention, parce qu'on a des petites pilules bleues offertes par le lapin, qui vont faire de nous de supers modérateurs qui déchiresarace  Mr. Green

je fais ce que je veux
je suis une rebelle moi madame la marchande Mr. Green
tu veux que je te modère madame la rebelle   Mr. Green
Mistral-Nikki - #8 - 25 Janvier 2009 à 22:47:00
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trop meme pas peur de toi Mr. Green

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vanillablue - #9 - 25 Janvier 2009 à 22:54:01
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Bon et les croutes tu en fais quoi des croutes  Sick
Mistral-Nikki - #10 - 25 Janvier 2009 à 22:55:01
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Bon et les croutes tu en fais quoi des croutes  Sick
      alors nous ici c les enfants qui la mange ils se regale Mr. Green

moi j'suis pas fan ( sinon si on veut pas la manger, on la jete Wink )

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Born_to_be_Marseillaise - #11 - 25 Janvier 2009 à 22:55:23
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trop meme pas peur de toi Mr. Green
ayaaaaaaaaaaaaaaa, vanille elle a dit que t'es pleine de croutes  Mr. Green








ps : arrête de m'envoyer des mp pour me supplier de pas te mettre un carton pour pourrissage intempestif de posts, menteries à tout azimut et dévergondage de modo  Mr. Green
faga - #12 - 25 Janvier 2009 à 23:29:48
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Soyez heureux !




Ca y est, c'est noté  Very Happy
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petitesauvage - #13 - 26 Janvier 2009 à 20:37:34
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oulà oulà, ça doit être 
*celine* - #14 - 26 Janvier 2009 à 22:29:34
Invité


Question bête.... on peut le faire avec d'autres fromages si on aime pas le camembert ?

Et remplacer la farine par de la maizena peut être ? comme dans la fondue suisse ou savoyarde ?
Mistral-Nikki - #15 - 26 Janvier 2009 à 22:38:32
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 Arrow tu ne peux pas remplacer le camembert par un autre fromage, sinon ce n'est plus une fondue creusoise
 Arrow tu peux remplacer la farine par la maizena, mais bof j'ia deja essayer c pas terrible en gout Confused ca fait pas pareil Sick


Edité le : 26 Janvier 2009 à 22:38:32
oulà oulà, ça doit être 
je demande a ce que ce topic soit bloqué a petitesauvage Not talking  c une trop vilaine fille Not talking


 Mr. Green

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*celine* - #16 - 26 Janvier 2009 à 22:40:52
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Et si on enlève le mot creusoise ? On peut changer de fromage ?  Mr. Green
Mistral-Nikki - #17 - 26 Janvier 2009 à 22:44:17
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Et si on enlève le mot creusoise ? On peut changer de fromage ?  Mr. Green
NON Mr. Green

MA recette a MOI ce fait comme ca, et si tu la suis pas, tu es une trop vilaine qui va aller se coucher de suite et qui ira au piquet demain matin au lever
non mais wowoow là faut se calmer hein





        

Edité le : 26 Janvier 2009 à 22:44:17
plus serieusement  Speak to the hand
non car le camembert est le seul fromage qui a une croute tres epaisse qui permet justement a ce que la creme se detache en douceur Wink















 Arrow maintenant si tu utilises un autre fromage que les camemberts je te promet que je te fou une rouste Mr. Green

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Born_to_be_Marseillaise - #18 - 27 Janvier 2009 à 00:01:27
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Bon, j'avais pas lu la recette...Mais..euh...ça a l'air dégueulasse ton truc  Mr. Green  Mr. Green tu fais cuire le camembert à l'eau.........berkkkkkkkkkkkkkkk........alors que c'est tellement bon cuit au feu de bois  Mr. Green et après, tu mets de la farine dans de l'eau.........berkkkkkkkkkkkkkkk...encore du lait, j'dis pas.mais de l'eau..

c'est quoi c'te recette de malade ?  Mr. Green
Mistral-Nikki - #19 - 27 Janvier 2009 à 08:11:34
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ce que tu dirai pas pour que je te la fasse  
petite coquinette va Mr. Green

puis d'abord moi le camembert au feu de bois j'suis pas fan Sick ca pue le carton brulé :-#

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