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Cuisine et Recettes


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pate de speculoos

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massalia - 21 Février 2009 à 21:52:39
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super nounou qui dechire !!!!!!


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Pour un bon pot :
125gr de beurre
3/4 d'une boite de lait concentré sucré
200gr de spéculoos
1 feuille de gélatine
2 c à c de jus de citron
1 c à s d'huile neutre
1/2 c à c de cannelle en poudre


Mixer les spéculoos.
 
Faire fondre le beurre au micro-onde.
 
Faire tremper la feuille de gélatine, une dizaine de minute dans de l'eau froide.
 

Faire chauffer le jus de citron, et y ajouter la feuille de gélatine,
puis ajouter ce mélange ainsi que les autres ingrédients à la poudre de
spéculoos.
 
Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et onctueuse.




la vie est trop courte pour ne pas la vivre a fond
Born_to_be_Marseillaise - #1 - 21 Février 2009 à 22:00:53
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Les speculos c'est trop bon     
la pâte j'ai jamais goûté  Think
massalia - #2 - 21 Février 2009 à 22:02:30
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super nounou qui dechire !!!!!!


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d'apres samsam c'est une pure merveille

la vie est trop courte pour ne pas la vivre a fond
Coco - #3 - 22 Février 2009 à 07:27:54
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Jamais goûté non plus, mais à mon avis, çà peut être que bon !

S'inventer une cause à sa mesure et la défendre hautement... quitte à en mourir mais gaiement !!! (Jean RASPAIL)
nouche - #4 - 22 Février 2009 à 12:58:33
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  c'est quoi des spéculos?? Embarassed
Charito - #5 - 22 Février 2009 à 12:59:42
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c'est quoi des spéculos?? Embarassed

Ce sont des bicuits sablés dont le goût est voisin de celui du pain d'épices.
nouche - #6 - 22 Février 2009 à 13:09:09
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c'est quoi des spéculos?? Embarassed

Ce sont des bicuits sablés dont le goût est voisin de celui du pain d'épices.

merci Charito,   j'étais en train de chercher sur Google, et y'a pleins de recettes avec les spéculos mais sans dire ce que c'est .
sandrine - #7 - 22 Février 2009 à 14:56:26
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Sympa cette recette de pate de spéculos !
Moi les spéculos ça me rappelle la cantine, ils en distribuaient toujours 2 en dessert.
J'en ai remangé récemment, miam !
CocoB - #8 - 22 Février 2009 à 16:50:40
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d'apres samsam c'est une pure merveille

Je l'ai gouté !!!         Pas Samsam hein !! Bande de dégueulasses !!   Sa pate de speculos !!     Un delice !! mais il parait que ça se vend pas encore en France .... Et je sais pas si c'est aussi bon, si on la fait nous ? ....
Flamby - #9 - 22 Février 2009 à 17:09:52
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d'apres samsam c'est une pure merveille

Je l'ai gouté !!!         Pas Samsam hein !! Bande de dégueulasses !!  

On y aurait même pas pensé !!! 

                  
stokofish - #10 - 22 Février 2009 à 17:51:17
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pruch'ella duri !




oui samsam ça me coulait plein les lèvres mais ché bon cha
chétait des pots achetés ou fait maison avec rectte massalia ?

“Plaisir de la vie... : 1. faire l'amour; 2. bien manger; 3. pêcher les maquereaux à la traine; 4. voir partir les enfants quand ils sont grands; 5. faire pousser des fleurs.”
Geneviève Dormann
Born_to_be_Marseillaise - #11 - 22 Février 2009 à 22:25:13
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je confirme auchi ch'était très bon     
nath - #12 - 23 Février 2009 à 07:34:51
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c'est quoi des spéculos?? Embarassed

Ce sont des bicuits sablés dont le goût est voisin de celui du pain d'épices.

merci Charito,   j'étais en train de chercher sur Google, et y'a pleins de recettes avec les spéculos mais sans dire ce que c'est .

cousinette...le speculos sont souveny servis avec le café dans un bar ou restau..... Rolling Eyes
samsam - #13 - 23 Février 2009 à 09:21:20
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N'oublions pas l'ingrédient essentiel du biscuit: la cassonade (belge)!

La pate que je vous ai fait goutter est un produit tout nouveau fabriqué par la marque Lotus.

C'est délicieux sur les crêpes ou avec un ptit croissant bien chaud! 

Bonne nouvelle, il me reste 7 pots ici, donc quand vous voulez pour qu'on s'organise une crep'party chez qqn qui a une cuisinière à gaz. Le maître crêpier s'occupera de la cuisson des délicieuses crêpes... Smile
lorry13 - #14 - 24 Février 2009 à 18:12:00
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 La pâte de spéculos on en trouve en France   
Enfin j'en ai acheté via le net au moment de NOËL  , chez  B**n m****r .com  ( tout attaché le nom )

Cette pâte douce et onctueuse a exactement la même saveur unique des biscuits. Elle est idéale pour vos pâtisseries, crêpes et tartines du matin. De la pure gourmandise !

Producteur : Lotus Bakeries France Origine : Comines (France




nono13 - #15 - 25 Février 2009 à 19:06:01
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ou sinon passez vos commandes on remonte aux environs de Pâques à la frontière...  Anxious

de notre correspondant permanent à Sormiou : Nono
CocoB - #16 - 25 Février 2009 à 19:10:02
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ou sinon passez vos commandes on remonte aux environs de Pâques à la frontière...  Anxious

Nono steuplé, peux tu m'en prendre 4 pots Je crois que c'est aux alentours de 5 euros le pot ... je te donne les sous avant que tu partes .... Stro bon ce truc !!!!!
nono13 - #17 - 25 Février 2009 à 19:21:42
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voui CocoB ne t'inquiète pas je te le rappellerai quelques jours avant de partir ( fin mars ou avril )

de notre correspondant permanent à Sormiou : Nono
petitesauvage - #18 - 25 Février 2009 à 19:31:19
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INFORMATION IMPORTANTE POUR LES MORFALES : j'en ai trouvé en vente chez le GIANT CAZINO... Dancing
CocoB - #19 - 25 Février 2009 à 19:35:38
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INFORMATION IMPORTANTE POUR LES MORFALES : j'en ai trouvé en vente chez le GIANT CAZINO... Dancing

La même que celle de Samsam ? Think La même même ?? Mr. Green
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