J'ai étalé une pâte sur un plat
J'ai coupé menu-menu deux oignons que j'ai fait revenir avec du petit salé dégraissé, j'ai rajouté du blanc de poulet (que j'avais en rab), j'ai ouvert une boite de champignons que j'ai lavés, pressés (pour ôter l'eau), herbes de Provence, sauce tomate, deux cuillères à soupe de lait pour enlever l'acidité et j'ai fait revenir.
J'ai versé cette sauce sur la pâte, saupoudré de gruyère rapé et j'ai recouvert d'une autre pâte !
J'ai mis au four bien chaud !
Sincèrement, c'était très bon !!
Vous pouvez rajouter ce que vous voulez : brocolis, épinards, morceaux de viande qui vous restent......
Bref ! Vous videz le frigo !
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