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Cuisine et Recettes


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Cake design

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Charito - #20 - 11 Mai 2015 à 23:05:44
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Les boutiques comme Gifi, j'ai du mal pour les articles culinaires. J'ai toujours peur qu'ils me fourguent des récipients pleins de produits chimiques qui vont se déposer dans mes oeuvres. Allez, pas de regret, peut-être bien que la Gifibox aurait été une mauvaise idée finalement  Wink

J'ai eu la même pensée  Wink
Grenouille - #21 - 15 Octobre 2015 à 20:41:32
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Ma soeur se sert chez cultura.
Elle trouve tout ce qu'il lui faut.
Charito - #22 - 16 Octobre 2015 à 19:15:56
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Le Cake design j'en suis un peu revenue  Mr. Green

Je n'aime pas la pâte à sucre mais la pâte d'amande (que je préfère) ne se travaille pas très bien et surtout les couleurs sont ternes.

J'ai voulu faire un bateau de pirate pour les 3 ans d'Anthony (le premier fils de Mirage) et bof, bof  Sad

Marielabeille - #23 - 16 Octobre 2015 à 20:53:10
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Si tu veux que Marseille soit belle, fais ta part




Je suis toujours la page du mari d'une amie qui est pâtissier et c'est vrai que toutes ses décos sont en pâte à sucre. Il ne doit pas vraiment y avoir d'alternative pour un résultat vraiment esthétique. Et comme toi je trouve ça un peu écoeurant, limite ça retire de la saveur au gâteau, c'est dommage.

N'empêche, je le trouve très chouette ton bateau de pirate  Même si ce n'est pas aussi perfectionnistement parfait que les trucs qu'on nous montre fait par les Américains, c'est un gâteau qui a une âme, qui a été fait avec amour, c'est ça qui compte surtout pour un tout petit 
Grenouille - #24 - 16 Octobre 2015 à 21:02:23
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Je le trouve trop joli moi ce gâteau <3

Pour le premier anniversaire de Nina, on va lui faire des cupcakes sur le thème hello kitty.

Je trouve ce personnage aussi espiègle que Nina.

La pate a sucre j'en ai un peu marre aussi, j'avoue......

Pour la coloration des pates d'amande, penses tu qu'on puisse rajouter des colorants alimentaires dans de la pate blanche ? Ça peut être un compromis non ??
Marielabeille - #25 - 16 Octobre 2015 à 21:15:32
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Si tu veux que Marseille soit belle, fais ta part




Sur un forum j'ai vu qu'il faut des tonnes de colorant pour arriver à un vague quelque chose. Ce n'est pas évident. Enfin, ça dépend un peu des couleurs, aussi. Mais il peut y avoir des astuces aussi pour obtenir des couleurs avec d'autres choses, avec les perles de sucre colorées, le pain azyme, le sirop gélifié...
Charito - #26 - 16 Octobre 2015 à 21:17:16
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Pour la coloration des pates d'amande, penses tu qu'on puisse rajouter des colorants alimentaires dans de la pate blanche ? Ça peut être un compromis non ??


Les colorants alimentaires déjà c'est souvent chimique donc il faut s'en méfier. De toute manière ça reste compliqué à utiliser. d'oh!
Grenouille - #27 - 16 Octobre 2015 à 21:54:42
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Oui c'est évident que c'est chimique  Neutral
Il doit surement y avoir des alternatives plus naturelles, marielabeille a raison...
chouchou-val - #28 - 16 Octobre 2015 à 22:11:21
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et voilou ! merci ma fille :)




  moi aussi je le trouve joli ce bateau pirate  Applause  Applause  Applause
Grenouille - #29 - 16 Octobre 2015 à 23:40:58
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Ma soeur m'a confirmé que chez http://www.cakedelice.com/magasins , on trouve tout tout tout
Grenouille - #30 - 19 Octobre 2015 à 13:46:21
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Hier chez Hema, à plan de campagne, il y avait tout un rayon de cake design.

Il y a de la pate d'amande colorée.... j'ai pensé à toit charito. Mais le nombre de couleurs est limité.
Charito - #31 - 19 Octobre 2015 à 19:22:19
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Hier chez Hema, à plan de campagne, il y avait tout un rayon de cake design.

Il y a de la pâte d'amande colorée.... j'ai pensé à toi charito. Mais le nombre de couleurs est limité.

Oui, c'est chez Herma que je l'ai achetée. Non seulement les couleurs sont limitées mais elles manquent de brillance et donc de fun une fois modelée. Mais au goût c'est quand même meilleur.
Charito - #32 - 13 Décembre 2015 à 19:48:25
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Bon ... encore une expression anglaise.  d'oh!

J'aurai du appeler mon fil : "pâtisserie créative"  Mr. Green
Grenouille - #33 - 13 Décembre 2015 à 22:12:59
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 LOL  LOL  LOL

Edité le : 13 Décembre 2015 à 22:12:59
Tiens au fait charito



Charito - #34 - 13 Décembre 2015 à 22:22:00
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Ah oui ! Sympa 

Pâte d'amande ou pâte à sucre ?  Razz
Grenouille - #35 - 13 Décembre 2015 à 23:25:13
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Pate a sucre
Mais ils n'ont pas eu de succès par rapport aux gâteaux tasse  Mr. Green (cup cakes) a la fleur d'oranger 
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