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Marseille hier, aujourd'hui et demain


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Ouverture d'une boutique d'insectes comestibles

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Marielabeille - 28 Février 2018 à 16:45:34
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Si tu veux que Marseille soit belle, fais ta part




https://www.francebleu.fr/infos/insolite/une-marseillaise-mets-du-grillon-dans-vos-assiettes-1519595075

Citation
Et si demain vous vous mettiez à manger des insectes ? Une jeune marseillaise Coline Rohart a lancé sa start-up "Mongrillon" une première sur Marseille. Elle vend des grillons grillés, de la poudre de grillon, de la pâte à tartiner et même de la préparation pour pancakes à base de grillons sur internet et dans deux magasins notamment à l'épicerie paysanne à Marseille.

hector - #1 - 28 Février 2018 à 18:55:58
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Elle vend des grillons grillés, de la poudre de grillon, de la pâte à tartiner et même de la préparation pour pancakes à base de grillons

Pov' grillons Sad ...nous, quand nous étions tout petitons...on enfermait dans une boite d'allumette ajourée ceux que nous avions réussi à capturer dans les campagnes, et on leur grattait le ventre pour les faire "chanter" ....tout au moins faire leurs crîkcrîkcrîk.... LOL ....et après nous les relâchions.

=> Jamais il ne nous serait venu à l'idée de bouffer ces jolies bestioles avec leurs élytres magnifiques....une véritable œuvre d'art de sculpture 

- Maintenant, quand l'on se promène à la nuit tombée le long des chemins de campagne, l'on n'entend plus de grillons qui chantent au crépuscule..ni ne rencontrons de vers luisants qui semblent avoir complétement disparus...et encore moins de grenouilles ou autres crapauds qui croassent dans les flaques d'eau.... Bien dommage  Confused   

Le monde est un endroit dangereux, il faut de la chance pour en sortir vivant....


  " Bienheureux les fêlés, car ils laissent passer la lumière"
Marielabeille - #2 - 28 Février 2018 à 19:01:06
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Il semble y avoir un appauvrissement général de la biodiversité parmi les insectes, avec en plus des insectes importés qui mangent ou gênent ceux d'ici, les punaises, les vers de terre, les frelons et abeilles, même les moustiques... 

Peut-être qu'en élevant les insectes pour les manger on se préoccupera davantage de leur devenir ?
goldwing - #3 - 28 Février 2018 à 20:51:44
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bonsoir,

plus  guère non plus, de lézards verts et plus du tout d'orvet.

Et j'ai revu il n'y a pas longtemps des vols de lucioles mais à  Breil sur Roya.

Le quincaillier du coin vendait des cages à grillon.

@+

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Marielabeille - #4 - 01 Mars 2018 à 09:31:59
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On a plusieurs associations à Marseille qui travaillent sur la biodiversité, j'en ai une dans mon quartier, Colinéo, ils sont dans l'Etoile pour l'essentiel mais ils organisent souvent des conférences et autres moments pédagogiques sur les animaux d'ici :
http://www.colineo.fr
goldwing - #5 - 01 Mars 2018 à 11:27:18
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