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Cuisine et Recettes


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Goulash

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Cecile2b - 07 Novembre 2005 à 23:27:20
Invité


LE GOULASH
Ptite recette très simple et délicieuse  Wink
(Que j'ai préparée la veille pour le lendemain...)

Pour 2 Personnes :


-400g de viande à bourguignon
-2 Oignons
-100g de lardons fumés
-1 c à c de Paprika
-2 Petits verres d'eau
-Un chouille de crème fraiche ou crème liquide
-10/15 petites pommes de terre

*Faire chauffer qques gouttes d'huile d'olive dans une cocotte minute.
*Emincer les oignons, les faire rissoler.
*Ajouter les lardons et les faire rissoler également.
*Ajouter la viande.
*Saupoudrer avec le paprika.
*Verser les deux petits verres d'eau.
*Fermer la cocotte et à partir du "sifflement" faire cuire 30 minutes.
*Pendant ce temps là, eplucher et couper en deux les patates.
*Lorsque la viande est cuite, mettre les pommes de terre dans la cocotte, la refermer et à partir du sifflement cuire entre 5 et 10mn selon la taille des patates.
*Avant de servir, verser un filet de crème liquide!

Bon appetit !:jemange:
maïtéchou - #1 - 08 Novembre 2005 à 00:07:50
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Four solère




Cela me semble bien bon je vais essayer et je t'en donnerai des nouvelles!

A+  

La lecture, c'est comme les auberges espagnoles, on n'y trouve que ce que l'on y apporte.
massallin - #2 - 08 Novembre 2005 à 05:59:12
Longo mai !
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Ca m'a l'air excellent. Je garde ta recette derrière l'oreille et je la testerai à l'occasion.

www.massalire.fr : livres sur Marseille et sa région.
Allez zou!
luciole - #3 - 08 Novembre 2005 à 06:33:33
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Du goulash... çà a l'air bon çà...  

Je vais tester, merci Exclamation  Wink

Patrick, tu seras toujours avec nous!
patrick - #4 - 08 Novembre 2005 à 07:42:13
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Roy d'Espagne


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J'en avais fait un il y a quelques années en arrière, un régal !!!!

   L'intelligence artificielle n'a aucune chance face à la stupidité naturelle !! 

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Cecile2b - #5 - 08 Novembre 2005 à 10:44:12
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Merci Merci  
massallin - #6 - 08 Novembre 2005 à 14:24:41
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Tu pourrais en faire pour la crémaillère de Fabien  Wink
 

www.massalire.fr : livres sur Marseille et sa région.
Allez zou!
maïtéchou - #7 - 08 Novembre 2005 à 15:58:42
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Four solère




Un goulash au coin du feu, et pour finr quelques chataignes grillées sur la braise.
Tu sais faire le goulash! tu as une cheminée!  parfois tu n'ennuies (c'est toi qui l'a dit), je suis sure que les forumeurs sont d'accord pour déguster et animer une bonne soirée chez Cecile, on n'aime pas quand tu t'ennuies.

Merci Cecile  

La lecture, c'est comme les auberges espagnoles, on n'y trouve que ce que l'on y apporte.
Cecile2b - #8 - 08 Novembre 2005 à 20:55:09
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Pkoi pas Massalin  Laughing Faut voir avec Fabien  Very Happy

Maïtéchou... Cécile, la cheminée elle n'est pas chez elleeeeee, ni les chataignes d'ailleurs Laughing
Et puis côté place, va falloir que j'en mettes qquns dans la douche si vous venez tous  Laughing
fabien - #9 - 08 Novembre 2005 à 21:22:37
Collègue qui boulègue
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Au secouuuuuuuuuurs, même Cécile me traque !!!!  

 

Nothing happens unless first a dream...
Cecile2b - #10 - 08 Novembre 2005 à 21:34:23
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Mdrr Fabiennnnnnnn :    fiesta        
patrick - #11 - 08 Novembre 2005 à 21:58:42
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Suis partant pour la douche !!!! si tu y mets un siège et une table pour bien y manger !!

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Cecile2b - #12 - 08 Novembre 2005 à 22:14:21
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Citation de: "patrick"
Suis partant pour la douche !!!! si tu y mets un siège et une table pour bien y manger !!
Faut pas confondre Goulash et Goulag  Laughing
patrick - #13 - 08 Novembre 2005 à 22:26:43
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Citation de: "Cecile2b"
Citation de: "patrick"
Suis partant pour la douche !!!! si tu y mets un siège et une table pour bien y manger !!
Faut pas confondre Goulash et Goulag  Laughing


C'était pour te rendre service et faire rentrer tout le monde...

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Born_to_be_Marseillaise - #14 - 09 Novembre 2005 à 09:03:43
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hééééééééé.......mais Maïtéchou, elle, elle en a une de cheminée dans sa cabanne au fond du jardin
maïtéchou - #15 - 09 Novembre 2005 à 09:31:48
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Four solère




chuuuuuut!!!! elle vient juste d'être terminée! il fuat l'essayer avant! aujourd'hui peut-etre ou alors demain!
A+  

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Born_to_be_Marseillaise - #16 - 09 Novembre 2005 à 09:56:27
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Citation de: "maïtéchou"
chuuuuuut!!!! elle vient juste d'être terminée! il fuat l'essayer avant! aujourd'hui peut-etre ou alors demain!
A+  


c'te sacrée cheminée, vè, elle me fatigue,  
je l'allumerais, tè, après-demain
et si je peux pas l'allumer moi même,
je demanderais à mes forumeurs
ils viendront griller eux mêmes les châtaignes
c'est pas qu'on soit fainéants à Fuveau
mais les faire bosser, c'est tellement plus bô
maïtéchou - #17 - 09 Novembre 2005 à 10:05:32
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Non! non! je me ferais pas avoir, même apres une si jolie chanson!!!!!A+  

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patrick - #18 - 09 Novembre 2005 à 10:51:11
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Tu as vu, on ne peut pas garder un secret sur ce forum, que des balancEs !!!

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maïtéchou - #19 - 09 Novembre 2005 à 11:13:22
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Ouai t'as raison! tu t'imagines à 30 autour de la cheminée dans ma cabane, mon vieux fauteuil ne le suppportera pas! on est de plus en plus sur ce forum, tu sais bien c'est pas que je veux pas c'est que je peux pas! et voilà une belle pirouette (cacahuette)! un cabanon c'est pour faire les IRL dehors!
Cet été peut-etre si vous trouvez des chataignes!!!

A+  

La lecture, c'est comme les auberges espagnoles, on n'y trouve que ce que l'on y apporte.
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