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Cupcakes qui connait ?

Yatah · 15 · 3086

Yatah

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Alors voilà j'ai découvert cette patisserie lors d'un repas chez des amis ce week-end à mon grand regret y en avait pas au menu mais ça a papoté sur le sujet, alors en rentrant je suis allée voir le net ce que c'était et voilà le résultat :mrgreen:







Voilà, lorsque j'ai vu ces délicieuses photos je n'ai eu qu'une envie c'était de vous les faire partager et aussi savoir si y en a parmis vous qui maitrise la recette? car j'ai un peu regardé ça m'a l'air compliqué à réaliser quand même #-o

« Modifié: 10 mai 2010 à 13:31:45 par Yatah »


Kalysta

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  • Blonditude intérieure tres prononcée contagieuse!

pate a cake ou style 4/4 que tu met dans de smoules individuels et que tu recouvres de petites choses ou pas, si tu les fait fourré ou avec de smorceaux choisis par ton envie et ton estomac.......


Coco

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Yatah

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Je te le fait pas dire cocoa :lol:

Hier en passant devant la croissanterie j'ai vu ces mignonnes petites choses en vitrine j'ai eu les yeux qui brillaient même si je sais que c'est bien meilleur fait maison, j'en ai donc acheté un pour goûter et je me suis REGALEE :mrgreen:  par contre a consommer avec du thé, ou un jus de fruit enfin quelque chose qui abreuve parce que c'est méga sucré mais qu'est ce que c'est bon :-P


Yay

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J'adore les cupcakes,
c'est super sympa,
créatif,
ça fait plaisir aux gens,
bref chouette.


Je ne sais pas si on peut voir sans être connecté, mais je tente.
Quelques pièces.
http://www.facebook.com/album.php?aid=122275&id=730242953&l=5eaed4b4ba


Yatah

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J'ai vuuuu !! :mrgreen:  mmmmh ça a l'air trop trop bon  :-P


Coco

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Yay

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Et encore, j'y ai pas rajouté les derniers qui sont bien fun.

Exemple :



C'est super bon !
Perso, je prends plaisir à partir d'une base neutre de base pour en découler une dizaine de recettes.
(parce que dans les livres, en gros ils donnent une recette par sorte de cupcake et ça devient compliqué quand on veut faire un assortiment)

Par contre, il faut s'armer de courage et de temps !
Les moules en silicone, c'est le top.
Mais ceux en papier ça va aussi.

Comme j'aime bien ça, j'en fais pour des soirées ou anniversaire. Donc qui dit quantité, dit surtout plusieurs fournées (selon la taille du four, mais en moyenne quand on en met trente au four, c'est déjà bien).

Et la décoration, ça prend beaucoup de temps...

J'aime jouer avec les couleurs d'un glaçage plutôt qu'avec la crème au beurre.

Quand je m'y mets, faut compter six heures de boulot pour quatre-vingt gâteaux.

Mes préférés : pralin, citron, chocolat blanc.
Ceux qui fonctionnent le mieux : coeur de chocolat et triple choco (cake choco, pépite choco + glaçage choco)


Coco

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Hum... Cà donne envie ! C'est drôlement bien fait les photos sur ton lien, bravo, tu sembles avoir de bons talents de patissière !  :smt023


Yatah

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Dis tu veux pas venir à l'irl du prophète le 11 juin? hein ? comme ça tu nous en ramène :-P  (non non ce n'est pas du tout intéressé :roll: )


Yay

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Malheureusement, je serai rentrée par chez moi le 11 juin.
Mais je peux en faire pour vendredi  :mrgreen:


Flamby

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Yatah

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Malheureusement, je serai rentrée par chez moi le 11 juin.
Mais je peux en faire pour vendredi  :mrgreen:

T'es trop mignonne Yay mais bon c'était à prendre sur le ton de la plaisanterie quoique ? :-k  ;)


Flamby

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C'est vrai que c'est super gentil j'ai hâte d'y goûter !  :mrgreen:


Yay

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