Marseille Forum

Dans nos assiettes: C'est beau avant d'être bon

p.jojo · 521 · 82163

p.jojo

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On juge nos plats et recettes sur la saveur, les odeurs parfois aussi sur les calories ... mais nos assiettes peuvent devenir de véritable chefs-d'oeuvres éphémères.
Voici quelques photos prises au hazard des tables, buffets ou cuisines où nous nous attardons parfois. Mélanges de couleurs et de formes, de surprise et de questions sur ce que l'on a devant soi, véritable énigme parfois sur les composants où la manière de les présenter, la vue peut nous éclairer autant que les effluves avant même d'y avoir goûté.

Alors je commence après c'est à vous.
Mettez vos lunettes et bon appétit.











 :smt039



Paty13

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  • Carpe diem
La langoustine, ce doit être super bon et la tarte :smt007
Non pas dès le matin, trop de calories :smt102


CocoB

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nath

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j adore quand c est bon mais quand c est beau aussi   :smt007

bravo !!!!  =D>


p.jojo

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J'aime bien me mettre aux fourneaux et m'amuser pour la présentation ensuite.
Voici les photos pour le plat de légumes au four (celui d'en haut, c'est madame qui l'a fait, celui-ci c'est moi, la touche du chef: la carotte en plus!)

la coupe des légumes



ça s'organise...



et hop, un peu de "Provence" en plus des oignons



puis au four



et enfin "A TABLE"



Born_to_be_Marseillaise

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mais il sait tout faire cet homme  =D>  =D>  =D>  =D> et bravo à madame aussi  :D


Rillette

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C'est marrant comme idée.


Je fais souvent ça, quand je vais au restau, quand une amie cuisinait pour moi & d'autres invités ou quand mon doudou cuisine, je prends les plats en photos.

J'avais dans l'idée de créer un calendrier avec une photo du plat + la recette et d'en faire cadeau.

Voici quelques images des créations :

des moules farcies, persillade maison  avec plein d'ail :smt007


les délicieux champignons ramassés avec Cysco et dont nous avons dégusté le dernier pot avec des amis en Aveyron  :manger: 


Mon dîner pour la St Valentin  :jemange:


Bon faut que j'arrête, j'ai la dalle ....



hermine

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chris3

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  • Adiu a totes !
Té je vous donne l'adresse d'un petit site allemand à propos de la bouffe industrielle.


http://pundo3000.com/werbunggegenrealitaet3000.htm


Donc çà compare les images que donnent les firmes alimentaires dans leur publicité et la réalité.

Au départ, se trouve une petite vidéo et plus bas un tableau avec un moulon d'images. Il suffit de cliquer sur une image pour avoir les deux versions : la publicitaire et la réelle.

PS: pour les âmes sensibles, il n'y a rien de dégoutant.


p.jojo

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Ca me rassure, je suis pas un malade de prendre en photo mes assiettes, même en plein resto sous les regards curieux et inquiets des autres personnes attablées mais c'est parfois si beau que tant pis, j'emporte un souvenir que je pourrai partager ou surtout me le rappeler plus précisement avec une image.



 :manger:  :manger:  :manger:

Edité le : 15 Septembre 2009 à 18:52:25
:shock:   :smt118  :smt118  :smt118


 :smt023  Super ce site de comparaison, enfin super heu...! plutôt inquiètant, mais ça merite qu'on s'y attarde un peu.

Chaque fois que je vais ouvrir quelque chose , va y avoir de la comparaison et j'ai déjà peur du résultat !

:hosto:



Mistral-Nikki

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Ca me rassure, je suis pas un malade de prendre en photo mes assiettes,
tkt pastu n'es pas seul  :mrgreen: , je connais une autre personne qui decouvre la cuisine depuis peu et qui "photographie ses oeuvres" :mrgreen:


comme je dis toujours: "quand la presentation est belle, ca ouvre l'appetit" \:D/  \:D/





p.jojo

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Et hop! voici de quoi se mettre en appetit ...




... et soyez à table à l'heure  :koukou:




Miam miam



p.jojo

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Et pour faire durer le suspens avant les grands repas, voici le menu de Noël de l'année dernière ...



 :jemange:



 

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