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faites vous des conserves maison ?

memoterre · 14 · 3762

memoterre

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bons d'accord tout ou presque est dans le titre !
je voudrais faire ma recette de terrine ou paté de foie de volaille que nous trouvons délicieux , mais ...en conserve, dans les bocaux à caoutchouc pour en avoir pour tout l'été et peut etre plus
mais je vousdrais connaitre la technique pour cette recette car je ne l'ai jamais fait
j'ai déjaà fait dautres conserves mais jamais de terrines
quelqu'un peut il m'aider ?


Coco

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memoterre

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manou

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  • merci JF je l'aime ma girouette

luc_13

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Pas de grandes idées non plus, mais il y a pas pas de choses sur le net, une piste là par exemple :
* http://www.paperblog.fr/394883/pate-de-campagne-en-bocal/, ça parle plutôt du bocal à couvercle mais sur le principe... ce doit être pareil.

Sinon, il y a le forum de "supertoinette"...


memoterre

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ça y'est c'est fait ! et ...................  :shock:  c'est pas le top  :smt088
plus précisément le gout est bon mais c'est vraiment trop cuit etun peu spongieux  :?
je crois que l'idée de mettre dela courgette pour faire light c'est pa une bonne idee [-X
merci luc mais là du coup je vais pa refaire ca de suite  :smt005


Coco

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Bon...  :-k Ben...  :? C'est déjà bien d'avoir un retour !  :smt023 Mais vu ce que t'en dis, Memoterre, je crois pas que je vais tenter l'expérience !  :smt005


luc_13

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p.jojo

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 :-k

Oui mais ...     une terrine, c'est dans un pot en terre, alors comment t'expliquer: un pot en terre c'est une sorte de casserole sans manche mais des poignées de chaque côté, je suis sûr que tu en as ...    :-''     

Sinon j'ai une adresse au top  :smt023


Coco

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Une adresse où trouver de bonnes conserves ?  :-k Tu ne peux pas conserver çà pour toi !  :mrgreen: Vas-y, partages avec nous !  O:)


hub69

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Une adresse où trouver de bonnes conserves :-k Tu ne peux pas conserver çà pour toi !  :mrgreen: Vas-y, partages avec nous !  O:)

Ben si, puisqu'il s'agit de "conserves à la maison"  :smt005


p.jojo

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Une adresse où trouver de bonnes conserves ?  :-k Tu ne peux pas conserver çà pour toi !  :mrgreen: Vas-y, partages avec nous !  O:)

 :-k

Heu ...     y'a erreur là, l'adresse c'est pour les "pots en terre" ...

 :mrgreen:  :mrgreen:  :mrgreen:


Coco

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memoterre

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estce que je dois dire c'est qui qui les fait ? ..les terrines ???...en terre ??? paque ça je sais !
par contre j'ai récupéré ma recette ratée dans un tian de légumes
et alors là ! :manger:  :youhou:
donc si qulequ'un vous invite et vous fait un tian de légumes avé le petit gout de foie de dèrrière les fagots .... 8-)
et si on vous demande qui c'est ! à vous de savoir si vous en savez rien ou pas  :smt102


 

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