Marseille Forum

gâteau au chocolat (type brownie)

Fidel · 16 · 3628

Fidel

  • Tranquille collègue
  • *
    • Messages: 52
Voici une recette de gâteau au chocolat assez simple à faire.
Pour celles (et ceux, mais c'est plus rare) qui font un régime, sachez qu'il n'y a pas de beurre dans ma recette.

Ingrédients :

4 oeufs
250 grammes de sucre en poudre
125 grammes de farine
150 grammes de chocolat noir dessert

Recette :

Faire fondre le chocolat
Pendant ce temps, verser le sucre dans un récipient.
Casser les 4 oeufs en entier et mélanger.
Ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger le tout.
Ajouter la farine.
Bien mélanger.
A ce moment là, on peut ajouter quelques pépites de chocolat, ou des morceaux d'amendes, etc ... C'est facultatif.
Mettre dans un plat carré, où on a déposé du papier sulfuré.
Mettre au four, th 5, durée 30 minutes.
Au bout de 30 minutes, si on le retire de suite, le gâteau sera fondant, plus on le laisse et moins il sera fondant. C'est selon les goûts de chacun.

Astuce : le brownie est meilleur si on le mange le lendemain (ou si on le fait le matin pour le soir).

J'aggrémente ma recette de photos.

Là, je viens de mélanger les oeufs et le sucre :


Voici le type de plat carré avec le papier de cuisson :


Je mélange le chocolat maintenant :


Je coupe du chocolat en morceaux pour en faire des pépites de chocolat :


J'ajoute la farine, je mélange et je mets le tout dans le plat :


30 minutes au four avec th5 :


Je laisse refroidir quelques heures (car je trouve que c'est meilleur après) :


Et voici le moment de le manger :




Ca ne donne pas envie ?  ;)



Charito

  • Forumeu(r)/(se) aïolisé
  • **********
    • Messages: 12126

Voici une recette de gâteau au chocolat assez simple à faire.
Pour celles (et ceux, mais c'est plus rare) qui font un régime, sachez qu'il n'y a pas de beurre dans ma recette.


Mais il y a 150 g de chocolat avec forcément de la matière grasse  ;)

N'empêche je dis bravo !  =D>  Non seulement la recette est simple mais l'illustration est au top  !  :smt023


Mistral-Nikki

  • Forumeu(r)/(se) aïolisé
  • **********
    • Messages: 14094
il parait que le chocolat noir a moins de matiere grasse :smt102

Edité le : 01 Juin 2009 à 13:49:46
je viens e regarder sur gogole( c plus joli a dire que google :mrgreen: )
ben d'apres eux non, le chocolat noir en a autant :shock:

Citer
Le chocolat noir est un chocolat qui contient entre 35% et 100% de cacao et de beurre de cacao, le reste étant constitué principalement de sucre.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Chocolat_noir

Citer
La qualité du chocolat noir dépend des ingrédients utilisés, et de son pourcentage en cacao
:smt102

Edité le : 01 Juin 2009 à 13:50:13
en tout cas merci pour la recette :smt023


Flamby

  • Frit Confit du forum
  • ********
    • Messages: 5237
La marmotte et ses grassouilles te remercient...  :smt005  :smt005

Nous notons donc que Fidel aura un délicieux brownie à apporter lors de sa première IRL...  :mrgreen:

Tu peux en faire plusieurs ? On est tous des morfales !!!  :-''


Mistral-Nikki

  • Forumeu(r)/(se) aïolisé
  • **********
    • Messages: 14094
La marmotte et ses grassouilles te remercient...  :smt005  :smt005

Nous notons donc que Fidel aura un délicieux brownie à apporter lors de sa première IRL...  :mrgreen:

mais pourquoi 1 :shock:

non non  [-X je dirais 10 :mrgreen:


sourire

  • Fada(de) du forum
  • *******
    • Messages: 4997

Fait :smt023

ça enbaume la cuisine, déjà un super bon point :D

Retour sur dégustation demain \:D/

Merci :smt039


Fidel

  • Tranquille collègue
  • *
    • Messages: 52

Fait :smt023

ça enbaume la cuisine, déjà un super bon point :D

Retour sur dégustation demain \:D/

Merci :smt039

J'espère que tu aimeras.  :-)

Désolé pour l'histoire du beurre.
Je savais que le chocolat est gras, mais je me suis mal exprimé. :oops:


fanette

  • Invité


Ne sois pas désolé, Fidèl !!

Pour ceux qui veulent parler régime  :evil: (n'est-ce pas Charito  ;) ), il y a un topic ouvert pour ça !!

 :smt005  :smt005

La recette est alléchante !  :smt007  :smt007  Le chocolat est peut-être calorique, mais tellement bienfaisant pour les stressées, les angoissées, qu'on lui pardonnera ce petit défaut !!



sourire

  • Fada(de) du forum
  • *******
    • Messages: 4997


Chose promise, chose due...........

C'est super bon :smt023 et très rapide à faire.......un avantage, goûter d'enfants imprévus....coupine passant boire un thé, mari gourmand...............psst.........en 10+30 mn, c'est fait, délicieux, et super simple.

Merci :D


Fidel

  • Tranquille collègue
  • *
    • Messages: 52

fanette

  • Invité


j'ai acheté le chocolat ! Vais essayer de le faire demain !

 ;)


Mistral-Nikki

  • Forumeu(r)/(se) aïolisé
  • **********
    • Messages: 14094


j'ai acheté le chocolat ! Vais essayer de le faire demain !

 ;)
et apres tu viens a aubagne :mrgreen: une fois que tu as fais le gateau biensur :smt045 , sinon c pas la peine de te deplacer :mrgreen:



Mistral-Nikki

  • Forumeu(r)/(se) aïolisé
  • **********
    • Messages: 14094
voui c ton pire cauchemard qui t'as adressé un message :mrgreen:


sandrine

  • Chourm(o)/(ette)
  • **
    • Messages: 281
Merci pour la recette Fidel !  :smt023
J'adoooooore le chocolat, faut que je teste ça ce week !


 

SMF spam blocked by CleanTalk