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Mes quenelles !

Invité · 7 · 2243

cocobarnabite

  • Invité
Non, ce n'est pas un topic adressé aux deux quenelles de Lyon : Nath et Ermione !! :tirelangue:
C'est un de mes petits plats fétiches vite fait et pas mauvais ! :smt023

 :arrow: des quenelles nature
 :arrow: du coulis de tomate
 :arrow: des oignons
 :arrow: des olives vertes dénoyautées
 :arrow: des cèpes séches
 :arrow: des lardons fumés
 :arrow: de l'ail
 :arrow:  du thym d'Ardèche (sinon si il vient pas s'Ardèche, c'est pas bon !!! :mrgreen: )
 :arrow: du fromage rapé

Alors !! C'est trop simple !
On fait revenir nos oignons et l'ail.
On rajoute des lardons fumés.
On met le coulis, on rajoute de l'eau, on met les cèpes sèches qu'on a brisées en pitits morceaux.
On rajoute les olives vertes.
On met le thym d'Ardèche  :mrgreen:
On sale et poivre.
On fait une jolie sauce bien liquide ! :smt007

On étale nos quenelles dans le plat, on les écarte bien parce qu'elles vont gonfler dans le jus !!!!! :smt007  :smt007  :smt007

On les recouvre de la bonne sauce en prenant soin d'éparpiller les olives vertes pour pas que quelqu'un se retrouve avec 50 olives vertes dans sa part et que l'autre en face en ait 2 !!! :mrgreen:

Quand on juge que c'est joliement réparti, on couvre de fromage rapé et on fait gratiner !!!!

 :smt007  :smt007  :smt007  :smt007  :smt007  :smt007  :smt007  :smt007  :smt007  :smt007

A TABLE !!!!

Petit conseil, on les mange pas de suite pour qu'elles soient bien impregnées de la sauce .... :smt023


ermione

  • Invité
rhooooooooo   =D>  =D>
On va manger notre Nistral Nikki  :smt118
Sinon, je confirme : les quenelles bien preparees sont excellentes : super proposition :smt023


Charito

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Les olives vertes c'est très bon .. j'adore .. alors elle me tente bien cette recette  :smt023

Merci Corinne de nous faire partager de bons petits plats  :wink:


cocobarnabite

  • Invité
Les olives vertes c'est très bon .. j'adore .. alors elle me tente bien cette recette  :smt023

Merci Corinne de nous faire partager de bons petits plats  :wink:

Charito, c'est très facile et très rapide en plus ! :smt023

Et pour le reste .... c'est un plaisir  :wink:


Mistral-Nikki

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rhooooooooo   =D>  =D>
On va manger notre Nistral Nikki  :smt118
:shock:  :shock:  :shock:  :shock:


 :smt091
NON MAIS WOWOWO je suis un etre humain  :blonde:


non mais  :languediable:






( :smt005  :smt005  :smt005 )


Born_to_be_Marseillaise

  • Invité
d'abord Nikki, je suis désolée t'es pas une être humaine, t'es une blonde  :mrgreen: et pi



CocoB.........................arrête c'est une torture toutes ces bonnes choses !!!!!!! ça fait saliver  :smt118


Mistral-Nikki

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d'abord Nikki, je suis désolée t'es pas une être humaine, t'es une blonde  :mrgreen: 
zalouse :tirelangue:


 

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