Marseille Forum

Mon poulet "oriental" !

Invité · 18 · 3578

cocobarnabite

  • Invité
 :mrgreen: Je mets volontairement "oriental" car on sait pas dire si il est indien, ou chinois ! :mrgreen:
A la base, c'était parti pour un truc chinois ! :mrgreen:
Puis au fur et à mesure, ça ressemble plus à un truc indien ! :smt005

Bref !
Pour faire un poulet oriental à la CocoB, il nous faut :
 :arrow: du blanc de poulet ! :mrgreen:
 :arrow: des oignons
 :arrow: un mélange congelé de julienne de légumes (carottes, celerie rave, courgette)
 :arrow: des pitis pois congelés
 :arrow: du curry
 :arrow: du cucurma
 :arrow: du lait de coco

Trop facile ! :smt023
On fait revenir nos blancs coupés en dés et aspergés de curry.
On fait revenir nos oignons pareil.
On rajoute notre julienne.
On met à la fin nos petits pois (pas beaucoup hein ! c'est juste pour rigoler ! :mrgreen: ).
On corrige le gout avant de mettre le lait de coco.
On met le lait et on rajoute ce qui manque : sel, épices ....
On sert ça avec du riz basmati !!!

Purée, comme ça sent boooooooooon !!!  :smt007 J'en peux plus !!! :mrgreen:


vanillablue

  • Invité

cocobarnabite

  • Invité
tu peux l'appeller réunionnais  :smt023

Ha ben wouala !!! :smt023

Franchement, c'est fait en 15 minutes ...  :-P


vanillablue

  • Invité
Essaye de rajouter de la mangue , deux morceaux de sucres ou un machin sucré ! j'ai rien dis mais curry  ;)  salé sucré  :-$


cocobarnabite

  • Invité
Essaye de rajouter de la mangue , deux morceaux de sucres ou un machin sucré ! j'ai rien dis mais curry  ;)  salé sucré  :-$

Je rajouterai la prochaine fois Vani  :smt023 .........car :cache:  ................ là il est dans mon nestomac !! :smt005


vanillablue

  • Invité
 :smt082  ben digères le bien ma belle :p


ca me rappelle que j'ai une livraison de pudding  ](*,)


nouche

  • Invité
Essaye de rajouter de la mangue , deux morceaux de sucres ou un machin sucré ! j'ai rien dis mais curry  ;)  salé sucré  :-$

Je rajouterai la prochaine fois Vani  :smt023 .........car :cache:  ................ là il est dans mon nestomac !! :smt005

et alors???? c'était bon??

les filets de poulet on fait un sacré bond en peu de temps  ](*,)


vanillablue

  • Invité
nouche ton curry pour 800 personnes chez toi pendant l'irl de baseth , il t'avait bien réussit alors  ;)


cocobarnabite

  • Invité
Essaye de rajouter de la mangue , deux morceaux de sucres ou un machin sucré ! j'ai rien dis mais curry  ;)  salé sucré  :-$

Je rajouterai la prochaine fois Vani  :smt023 .........car :cache:  ................ là il est dans mon nestomac !! :smt005

et alors???? c'était bon??

les filets de poulet on fait un sacré bond en peu de temps  ](*,)

Oui très bon ce poulet réunionnais ! :mrgreen:
Et ça présente vachement bien en plus ! Comme au restaurant !! :mrgreen:
Mais bon ..... à la maison, on l'engouffre plus vite qu'au resto !! :smt005

Et oui Nouche, les blancs de poulet sont hors de prix .... moi je les prends en grosses barquettes de plus d'un kilo et je congèle .... sur le coup, c'est cher mais on y gagne ...


nouche

  • Invité
nouche ton curry pour 800 personnes chez toi pendant l'irl de baseth , il t'avait bien réussit alors  ;)
c'est pas la même recette
ben vi , c'était bon , mais y'en avait pas assez pour tout le monde  :cache: surtout 800 :smt082

très beau souvenir Vani  :smt023


je fais ça aussi cocob, je prend les barquettes et je congèle deux par deux les filets.

Tiens je vais mettre une recette de "bouillabaise de poulet "  :smt007


natty

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J'ai teste cette recette ce week end et franchement tout le monde s'est régale  =D> . En plus c'est facile a faire !!!!!

Un grand merci pour cette idee de plat!!!!! et franchement j'encourage tout le monde a tester ce plat.  :smt023



cocobarnabite

  • Invité
Ha ben tiens !!  :smt023
Suis contente que tu te sois régalée ! =D>
C'est facile en plus hein ?? :smt045


Coco

  • Forumeu(r)/(se) aïolisé
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Tiens je vais mettre une recette de "bouillabaise de poulet "  :smt007

Heu, Nouche ?
Tu nous as oublié ?

 :cache:


nouche

  • Invité
Tiens je vais mettre une recette de "bouillabaise de poulet "  :smt007

Heu, Nouche ?
Tu nous as oublié ?

 :cache:

j'en ai bien l'impression oui  :oops:


Salamèche

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:mrgreen:
 :arrow: un mélange congelé de julienne de légumes (carottes, celerie rave, courgette)
 Purée, comme ça sent boooooooooon !!!  :smt007 J'en peux plus !!! :mrgreen:

On est obligé de la prendre avec cèleri rave la julienne  8-[  Sinon des juliennes congelées, il ne me semble pas en avoir vu, tu la trouves chez qui  ? Parce que hormis le céleri, il est trèèèès tentant ton poulet  ;)


cocobarnabite

  • Invité
Ben tu sais, moi non plus à la base je raffole pas du céleri rave mais là, dans le mélange, ben, ça le fait bien et ça donne vachement de gout en fait ... le mélange celeri rave/curry, est délicieux ! :smt023
La julienne il me semble que je l'ai prise à Carrouf .... oui, c'est ça !


natty

  • Marius/Fanny du Forum
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je confirme le gout du celeri disparait avec le gout du curry, la julienne congelée perso je pense qu'on doit en trouver pratiquement partout car moi je l'ai achete dans un petit supermarche du 4eme arrondissement de marseille.
Vas y lances toi tu verras tu ne seras pas deçue!!!!


Salamèche

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Merci aux non amatrices de céleri pour leurs conseils avisés. Je vais donc tenter la recette, et faire faire cobayes à mes potes. Je vous tiendrai au courant  ;)


 

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