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Nouilles chinoises aux légumes et aux épices

Invité · 8 · 2864

ermione

  • Invité
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min

 :arrow: Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 oignon
- 1/2 poireau
- 1 carotte
- 2 petites courgettes
- 250 g de champigons de Paris
- 1 petit poivron rouge
- 1 paquet de nouilles chinoises
- 3 cuillerée à soupe d'huile
- 1 1/2 cuillerée à café de mélange cinq épices (au rayon produits asiatiques)
- 3 cuillerées à soupe de sauce soja

 :arrow: Préparation :
Détailler tous les légumes en fine julienne.

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée, y jeter les nouilles, dès que l'ébullition à repris, couvrir, éteindre le feu et laisser reposer pendant 4 min.

Pendant ce temps, faire revenir les légumes dans l'huile pendant 5 mn, à feu très vif, ajouter les cinq épices et la sauce de soja.

Égoutter les nouilles, les joindre aux légumes et rectifier l'assaisonnement si besoin.



nouche

  • Invité
j'ai un paquet de vermicelle de soja, je sais pas quoi en faire; est ce que ça peut le faire dans cette recette?


ermione

  • Invité
j'ai un paquet de vermicelle de soja, je sais pas quoi en faire; est ce que ça peut le faire dans cette recette?

je sais pas Nouche  :?
je pense...
essaie  :lol: et dis nous  :smt005


nouche

  • Invité
aïe les expériences culinaires ](*,)  ](*,)
c'est que j'en ai raté plus d'une de recette :cache:
j'essaie quand même au moins comme ça ce paquet il ne m'encombrera plus.


bakka-ohka

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...Raté n'existe pas en cuisine ! Tout se mange! Vé, moi je suis un ratage complet mais je suis tojours vivant...et des essperiences j'en fait 3/jour...et que ma copine elle adore les surprises !! :smt005  :smt005  :smt005


nouche

  • Invité
Et bien non c'était pas raté, même super bon :smt023  :smt023 la prochaine fois faut juste que je ne laisse pas entier le vermicelle, les bras sont trop courts :lol:
sinon j'ai mis des champignons noirs au lieu des champ. de Paris

Je peux te citer des plats immangeables que j'ai fait Bakka :twisted: surtout en dessert..............direct à la poubelle. :cache:


Coco

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...Raté n'existe pas en cuisine ! Tout se mange! Vé, moi je suis un ratage complet mais je suis tojours vivant...et des essperiences j'en fait 3/jour...et que ma copine elle adore les surprises !! :smt005  :smt005  :smt005

Heu ? T'es sûr de toi, là, Bakka ?
Dis, on veut qu'elle confirme ta copine, pour voir si elle est pas empoisonnée ?
 :wink:  (ze plaisante bien sûr !)


 

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