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Pastella réinventée

Invité · 10 · 2592

vanillablue

  • Invité
Alors petite recette recustomisée :


1 poulet
1 paquet de feuille à filo
2 oignons doux des cévennes
miel d'acacia
cannelle
safran
poivre
sel
amandes éffilées


Faire rotir à l'étouffée votre poulet aprés l'avoir assaisonné au safran sel curcuma.
Laissez refroidir.
Emiettez le.

Dans une poelle , avec un peu de beurre faire tomber des oignons émincés avec de la canelle , rajoutez le poulet en fin de cuisson. Réserver.

Dans une poelle chaude faire griller les amandes.

Dans un plat à tortilla graissé , superposer les feuilles de pâte à filo en plusieurs couche , chacune badigeonnées avec du beurre clarifié pour créer un feuilletage. Farcir avec le poulet , les amandes . Recouvrir de feuille de filo par le même procédé.

badigeonner de beurre et enfourner.

Laisser dorer puis soupoudrer de sucre glace


Coco

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Crinoline

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Crinoline

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sourire

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Y'en a un :  =P~

flamby :-k tu en es sûre............je l'avais vu employé dans d'autres circonstances :-'' et c'était juste après beurrrrrrrrrrrrrk je ......... :smt005



Flamby

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Y'en a un :  =P~

flamby :-k tu en es sûre............je l'avais vu employé dans d'autres circonstances :-'' et c'était juste après beurrrrrrrrrrrrrk je ......... :smt005

Je suis jamais sûre de rien Sourire, mais pour moi il bave...  :mrgreen:


vanillablue

  • Invité
Bah c'est largement moins bon que la vraie , mais au moins ca permet de caser les restes de poulagua  :mrgreen:


nouche

  • Invité
la tienne de pastilla je sais pas si c'est boen, en tous cas ça en a l'air, mais j'ai mangé une vraie pastilla aux pigeons  au Maroc , c'éatit à tomber par terre , d'ailleurs c'est ce que j'ai fait du moins j'ai roulé tellement j'avais mangé  :mrgreen:  ; il faut dire qu'ils nous l'ont servi au milieu du repas , alors que je m'étais coinfrée comme d'hab  :-&


 

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