Marseille Forum
1er juin 2020 - Pourquoi tout le forum a changé ? Explications

Petit truc pour faire des tranches fines et règulières.

fanny13 · 27 · 6966

fanny13

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Quand je voulais faire une pizza ou autre chose avec de la mozarella c'était dur de la couper assez fine, donc maintenant je me sers de la petite planche en marbre avec le fil pour couper le foie gras.

On peut faire des tranches très fines, et même pour les tartes aux pommes c'est facile de les couper en tranches régulières, idéal aussi pour couper le roquefort ou autres fromages. C'est tout bête mais pratique.  :smt039
« Modifié: 19 novembre 2010 à 19:42:34 par fanny13 »



Coco

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Mistral-Nikki

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il y a quelques annees, mon ex beau pere m'avait acheter un ustensile de cuisine qui me permettait de decoupé des tranches de meme taille de tomates, on peut surement l'utiliser pour tout



bakka-ohka

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...le plus simple c'est un fil à coudre qu'on enroule autour de ce qu'on veut couper et en tirant sur les extrémitées, couic, ça décapite en tranche !!


Flamby

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fanny13

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Des couteaux des vrais j'en ai ceux de mon père dont la cuisine était le métier, mais pour couper très fin et régulier c'est dur surtout pour des fromages à pâtes molles, bakka mon truc c'est la même chose que toi, mais je trouve le mien plus facile pour moi.

Et puis pour couper les cheveux en quatre ça marche aussi.  :smt005


Mildiou

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Mildiou

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bakka-ohka

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il y a quelques annees, mon ex beau pere m'avait acheter un ustensile de cuisine qui me permettait de decoupé des tranches de meme taille de tomates, on peut surement l'utiliser pour tout



Est-ce qu'on peut régler l'épaisseur des tranches avec la précision d'un pied à coulisse stp ??...


fanny13

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Ce coupe tranches date de l'an pébre, j'en ai eu un aussi, les tranches de tomates sont régulières mais épaisses, Nikki tu dis il y a quelques années vu ton âge actuel à l'époque du coupe tomates tu devais être un petit bébé.  :smt005 


Mistral-Nikki

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Viens par là petite mozarella :smt063
:fuite2:
il y a quelques annees, mon ex beau pere m'avait acheter un ustensile de cuisine qui me permettait de decoupé des tranches de meme taille de tomates, on peut surement l'utiliser pour tout



Est-ce qu'on peut régler l'épaisseur des tranches avec la précision d'un pied à coulisse stp ??...
non :smt102
Ce coupe tranches date de l'an pébre, j'en ai eu un aussi, les tranches de tomates sont régulières mais épaisses, Nikki tu dis il y a quelques années vu ton âge actuel à l'époque du coupe tomates tu devais être un petit bébé.  :smt005 
voui :mrgreen:


fanny13

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Et bé tu étais précoce, étant bébé tu faisais déjà la salade de tomates, mais ta maman c'était la Ténardier et toi Cosette. Pauvre petitoune  :smt005


Born_to_be_Marseillaise

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ah ben j'ai pas le truc pour le foie gras, je continuerai à faire de grosses tranches  :mrgreen:


Mistral-Nikki

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Et bé tu étais précoce, étant bébé tu faisais déjà la salade de tomates, mais ta maman c'était la Ténardier et toi Cosette. Pauvre petitoune  :smt005
voui :smt088  :smt088 j'usis une peucheurette moi :smt088  :smt088  :smt088

 :mrgreen:


fanny13

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sourire

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ha oui, je m'en souviens du truc, ma mère en avait un........à l'époque du formica :cache: ça faisait crash......

j'ai essayé ton truc Fanny, ben, ça marche sur celles du supermarché, mais alors pour les tomates du jardin, macach.................du jus, et toutes écrabouillées mes tomates, peucherette. et pour le rôti........comme je l'aime, carpaccio en gros, j'ai pas su faire........

Par contre, je vieillis, j'ai vu un produit Allemand, l'autre jour, fan, m'intéresser à un truc qui ressemble et qui sert aussi à nettoyer la salade......bon bref........il y a des espèces de rapes de toute sorte.........de bonne qualité, et ça tranche, découpe, fin, fin............

pinaise.................je suis sûre que tu l'as vu, il est "vert" :smt005


fanny13

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Oui je le connais, mais ça n'a rien à voir et en plus il est cher, j'ai le même mais le bol est plus petit.


 

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