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recette du beurre

Invité · 2 · 2440

vanillablue

  • Invité
Comment faire son beurre en temps de crise  :mrgreen:

Recette pour une motte de 250 g

50 cl de crème fluide
Un robot.

laisser la cuve au frigo en même temps que la crème , et montez une chantilli avec votre crème  , continuez au delà quelques minutes jusqu'à voir des grumeaux ( babeurre / beurre ) . égoutez à la passoire , rassemblez dans un moule ( type moule à foie gras ) et laisser prendre au frigo.

Si vous aimez le beurre plus fort , remplacez dix cl de crème liquide par 10 cl de crème fraiche fermentée ( épaisse )



mr.bidou

  • Tranquille collègue
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    • Messages: 104
  • La vie reprend
Il y à une autre solution si vous n'avait pas de robot, mettre la crème sous le matelas et faite l'amour comme des fous...
30Mn plus tard c'est fait. :oops:


 

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