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Tarte aux filets de sardine

Invité · 4 · 1971

ermione

  • Invité
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

 :arrow: Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte feuilletée toute faite
- 4 gros oignons
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 grosse gousse d'ail
- 6 sardines fraîches, découpées en filets
- parmesan râpé
- persil, sel et poivre


 :arrow: Préparation :

Faire fondre les oignons hachés dans de l'huile d'olive, à la poêle. Ajouter à la fin la boîte de concentré de tomate et l'ail pilé. Saler et poivrer.

Etaler la préparation dans la pâte feuilletée préalablement piquée à la fourchette au fond.

Juste saisir les filets de sardine, côté peau dans l'huile fremissante et les dresser en étoile sur la tomate. Saupoudrer largement de parmesan.

Passer au four 15 min (à 220°C).

Servir tiède avec une petite salade de mesclun au vinaigre balsamique et huile d'olive.
 


Titi

  • Collègue qui boulègue
  • ****
    • Messages: 808
  • Titi, au verre!
    • Mes sublimes photos :)
Miam miam... c'est tentant cte'histoire...

j'ai une de ces faims les zamis c'matin!!!! noune dé diou!


nouche

  • Invité
ça à l'air super cette recette  miam miam

Nath tu aimes les sardines?????????????????? car  lundi soir c'est ce que tu manges  :smt005


Aguilex

  • Invité
 :-& On peut pas remplacer les sardines par du jambon ou de la viande ?


 

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