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Conférence histoire Marseille : terroir, alimentation et paysage

ConfitureMarseillaise · 2 · 950

ConfitureMarseillaise

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Bonjour à tous!

Le 21 février, à 18h, nous organisons une petite conférence dans le restaurant Greendeliss (11 avenue du Maréchal Foch, 13004 Marseille).
"Entre terre et mer, Marseille s'est essentiellement nourri au fil des siècles grâce à la pêche et à ses échanges commerciaux. La culture sèche pratiquée dans les bastides sculpte un paysage désormais disparu. L'arrivée en grandes pompes de l'eau à Marseille au XIXe siècle a radicalement changé le terroir et les habitudes alimentaires.
Aujourd’hui ce terroir marseillais n’existe pratiquement plus, mais on peut en deviner les vestiges en ville si on sait ouvrir l'oeil, ou dans son assiette !"

PAF: 15€ (conférence + boisson + assiette apéritive thématique)
https://www.facebook.com/events/366490130401895/
Inscription par mail à contact@greendeliss.fr, par téléphone au 0986230458 ou directement chez GreenDeliss
« Modifié: 10 février 2017 à 10:16:38 par ConfitureMarseillaise »


Marielabeille

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