Alors coco, quelques réponses :
Le cable est une technologie, Numericable est un fournisseur d'accès au cable qui appartient au groupe Canal Plus. Il y a aussi Noos, France Cable et Radio, etc... Mis en général, il y a un seul fournisseur par zone urbaine (sur Paris, c'est Noos par exemple).
La différence entre le Cable et l'ADSL... Hum hum comment faire simple... Déjà, pour le cable, il faut un cable spécifique coaxial, du même style qu'un câble d'antenne télé par exemple (mais qui n'a pas les mêmes spécifications, mettre l'un pour l'autre fonctionnera un peu, mais pourrais donner des résultats originaux...) tandis que l'ADSL utilise une simple paire de cuivre torsadée (les fils du téléphone pour faire simple). Ensuite le signal n'est pas codé de la même façon : sur le cable c'est aux normes DVB-C, alors que pour faire simple, l'ADSL transporte de l'IP (fichier internet).
J'ai un peu réduit à coups de serpe pour simplifier, demande si tu veux plus de détails.