Encore un topic nourriture !!!
Alors la pissaladière devient rare chez nos traiteurs / boulangers je trouve.
Ma seule source sûre en centre ville : Au glacier, place du Général de Gaulle, une très ancienne patisserie / salon de thé de grande qualité en ville.
Les croissants et pains au choco sont pur beurre, juste comme il faut.
Parfois aussi la boulangerie face à la Campagne Pastré, Avenue de Montredon. Mais c'est rare